“4시간도 달려간다”…BC 식도락 여행, 최고의 숨은 맛집 10선

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Eat & Drink Review “4시간도 달려간다”…BC 식도락 여행, 최고의 숨은 맛집 10선

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작성자 vancouver 댓글 0건 조회 868회 작성일 25-08-07 10:32

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포도밭 옆 정찬부터 숲속 오두막 한식당까지…로드트립 부르는 레스토랑들

여행지를 고를 때 "어디서 잘 먹을 수 있을까"는 언제나 가장 중요한 질문 중 하나다. 특히 올여름처럼 먼 여행이 망설여지는 시기에는, 가까운 곳에서의 미식 로드트립이 더욱 매력적으로 다가온다. 메트로 밴쿠버를 벗어나 BC주 곳곳을 돌아보면, 그간 알지 못했던 미식의 보물들이 펼쳐진다.

포도밭과 사과나무, 숲속 한가운데에서 펼쳐지는 식도락의 향연, 단순한 식사를 넘어 ‘경험’이 되는 BC의 숨은 맛집 10곳을 소개한다.

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Mekong – South East Asian Kitchen + Bar (Whistler)

전통 동남아 요리를 현대적으로 풀어낸 Mekong은 Boonyawee Khummuang 총괄 셰프의 손끝에서 탄생한 풍성한 풍미가 돋보인다. 부드러운 비프 텐더로인부터 바삭한 돼지볼살, 숯불 꼬치로 꾸민 수요일 밤의 ‘야시장’까지, 매 순간이 감각적인 여정이다.

주소: 2067 Lake Placid Rd, #204, Whistler

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Lorette Brasserie (Whistler)

2024년 새롭게 문을 연 프렌치-캐네디언 브라세리로, 부드러운 푸아그라와 함께하는 양파 타르트 타탱, 오리 콩피와 투르티에, 소 볼살 부르기뇽 등 고전과 창의성이 교차하는 미식 세계가 펼쳐진다.

주소: Summit Lodge Boutique Hotel — 102B-4359 Main St, Whistler

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Wild Blue Restaurant (Whistler)

오픈 2년 만에 캐나다 최고의 레스토랑 리스트에 빠지지 않고 이름을 올린 이곳은 미식 로드트립의 종착지로 손색없다. 세심한 서비스와 정제된 요리, 분위기까지 완벽히 갖춘 레스토랑이다다.

주소: 4005 Whistler Way, Whistler

Pilgrimme (Galiano Island)

'섬의 맛'이 궁금하다면 이곳을 빼놓을 수 없다. 철저히 로컬 재료로만 꾸린 창작 요리를 선보이며, 갈리아노섬의 자연을 그대로 담은 듯한 플레이팅이 인상적이다. 목~일요일에는 Charmer Pizza가 함께 운영되어 사워도우 피자도 맛볼 수 있다.

주소: 2806 Montague Rd, Galiano Island

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Lola (Galiano Island)

섬에서 잡은 해산물, 지역 농산물로 만든 동남아풍 공유 플레이트를 선보이는 특별한 디너 시리즈가 유명하며, ‘한정 운영’이라는 희소성이 미식 애호가들의 발걸음을 이끈다.

주소: 120 Manastee Rd, Galiano Island

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Kin and Folk (Penticton / Kelowna)

모던 아시안 퓨전을 바탕으로 세계 각국의 요리법과 지역 농산물을 접목시킨 감각적인 공간이다. ‘Top Chef Canada’ 출신 Vish Mayekar 셰프의 감각이 곳곳에 녹아 있다. 시그니처 칵테일도 놓치지 말아야 한다.

주소: 557 Main St., Penticton / 281 Lawrence Ave, Kelowna

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Row Fourteen at Klippers (Cawston)

Klippers Organic Acres의 14번째 사과나무 줄 사이에 위치한 진정한 ‘팜 투 테이블’ 레스토랑이다. 농장에서 갓 수확한 식재료로 완성되는 계절 요리는 자연과 식탁 사이의 거리를 단 500m로 줄였다.

주소: 725 MacKenzie Rd, Cawston

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Crowsnest Vineyards (Cawston)

“이 슈니첼을 위해서라면 4시간도 달려간다”는 리뷰가 괜한 말이 아니다. 직접 만든 와인과 함께하는 정통 독일식 요리, 그리고 나무화덕 피자 파티는 가족여행에도 제격이다.

주소: 2035 Surprise Rd, Cawston

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Jeju Restaurant (Tofino)

한식의 진수를 캐나다 서부 끝자락에서 만날 수 있다. 40년 경력의 Dylan 셰프의 어머니가 함께하는 이 가족 식당은 만두부터 숯불 보쌈까지 따뜻한 기억이 밴 메뉴들로 가득하다.

주소: 120 Fourth St. #101, Tofino

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Gerni’s Farmhouse (Vernon)

16세기 오스트리아 농가를 그대로 옮겨온 공간에서 브랏부어스트와 프레첼을 맛본다. 유럽 시골마을을 닮은 풍경과 함께하는 식사는 특별한 날의 완벽한 마무리가 된다.

주소: 888 Sparkling Pl, Vernon

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