Best Pasta in Canada

파스타는 이탈리아 요리를 넘어서 전 세계에서 가장 사랑 받는 요리 중 하나입니다. 오랜 이탈리아 이민 역사를 지닌 캐나다 전역에서 가장 맛있는 파스타를 맛볼 수 있는 베스트 파스타 7곳을 소개해 드리겠습니다. 

Caffé La Tana

카페 라 타나는 밴쿠버 커머셜에 있는 이탈리아 카페 겸 레스토랑입니다. 이 곳에서 직접 만든 신선한 파스타를 제공 할 뿐만 아니라 식료품, 와인, 그리고 다른 다양한 이탈리아 수입품도 판매합니다. 

주소: 635 Commercial Drive, Vancouver BC

웹사이트: https://caffelatana.ca

Kissa Tanto

차이나 타운에 위치한 키사 탄토는 퓨젼 이탈리아-일본 요리를 제공합니다. 이 곳은 1960년대 도쿄 재즈 카페 분위기를 모방하여, 독특하고 가치 있는 식사 경험을 위해 반드시 시도해야 할 장소로 여겨집니다. 일식과 이탈리안 요리의 놀라운 조화로 미쉘린 1스타를 받은 곳입니다.

주소: 263 E Pender Street, Vancouver BC

웹사이트: https://www.kissatanto.com

Osteria Savio Volpe

매일 직접 만들어지는 신선한 수제 파스타는 이 곳을 밴쿠버에서 가장 유명한 파스타 장소 중 하나로 만들어 줍니다. 타글리아텔, 프랑코볼리, 그리고 링귀니등 수제 파스타와 신선한 재료들의 조화를 느껴보시기 바랍니다.

주소: 165 Kingsway Street, Vancouver BC

웹사이트: https://www.saviovolpe.com

Don Alfonso 1890

세계 최고의 이탈리안 레스토랑 50개 중에 하나로 선정된 토론토 카사로마에 위치한 Don Alfonso 1890은 반드시 가봐야 할 곳입니다. 미슐랭 3스타에 지정되기도 한 이 곳의 멀티 코스 시그니처 시식 메뉴는 2022년 올해의 식사에 선정된 물리노 카푸타상도 수상했습니다. 철갑상어 캐비아와 야생 장미 향의 타글리아텔에서 구운 퀘벡 오리 가슴살은 요리를 예술의 경지로 이끌 수 있습니다. 이 레스토랑의 와인 저장고는 세계에서 가장 명망 있는 와인 중 일부의 본거지이기 때문에 와인 애호가들은 주목합니다.

주소: Westin Harbour Castle 1 Harbour Square, Toronto, ON

웹사이트: https://www.donalfonsotoronto.com

Buca Osteria & Bar

킹 웨스트에 위치한 오리지널 부카 오스테리아 & 에노테카는 전통과 현대를 똑같이 수용하여 이 둘을 능숙하게 결합하여 놀라운 요리로 만들어냅니다. 노바스코샤 랍스터가 곁들여진 엔젤헤어 파스타를 포함하여 갓 만든 파스타 요리를 즐겨보세요. 캐나다 최고의 요리사 중 한 명으로 꾸준히 순위를 차지하고 있는 롭 젠틸레 셰프는 이탈리아의 구석구석을 여행하며 이탈리아 최고의 요리사들로부터 지역 별미를 배우며 광범위한 시간을 보냈습니다. 

주소: 604 King St W,604 King St W, Toronto, ON Toronto, ON

웹사이트: https://buca.ca

La Mano

라 마노는 캘거리에서 매우 인기 있는 가게로, 모든 파스타는 수제로 만들어 집니다. 이 곳 음식은 냄비부터 팬까지 완벽하게 눈앞에서 요리된 다음 앉고 싶은 곳에서 즐길 수 있도록 플레이팅됩니다. 브로콜리 시저, 송아지 미트볼, 갓 구운 포카치아 빵, 그리고 부라타 덩어리를 주문에 추가하는 것을 추천합니다.

주소: 342 15 Ave SW Calgary, AB

웹사이트: https://pastalamano.com

Ristorante Lucca

거의 20년 동안 루카는 리틀 이탈리아에서 온 전통적인 이탈리아 음식을 제공해 왔습니다. 이 집의 시그니쳐 메뉴는 링귀니 프루티 디 마레 알라 마리나라입니다. 그 외에 토끼 라구를 곁들인 타글리아텔 역시 좋은 선택입니다.

주소: 12 Rue Dante Montréal, QC

웹사이트: https://www.restaurantlucca.ca