Best Bakery

달콤한 초콜렛과 버터 풍미 가득한 빵은 늘 우리를 기분 좋게 해줍니다. 전통 프랑스풍 베이커리에서부터 일본식 퓨전 베이커리까지 캐나다 전역에서 가장 유명한 베이커리 7곳을 소개해드리겠습니다. 

Duo Pattisserie

 Duo Patisserie는 다양한 초콜릿, 케이크, 비엔나 시리즈를 일본풍의 감각과 고전적인 프랑스 디저트를 혼합해 제공하는 곳 입니다. 스테파니 듀옹은 이 빵집이 8년 전에 문을 연 이래로 토론토 지역에서 최고의 비엔나 시리즈와 베이커리들을 만든다고 말합니다. 그녀는 갓 구워진, 바삭하고, 버터가 많고, 완벽하게 균형이 잡혀 있는 이 곳의 빵들을 토론토 주민들에게 계속해서 제공하면서 항상 새로운 제품을 추가하고 있다고 자부합니다. 특히 풍미 있는 크루아상, 몽블랑 타르트와 피칸 브르타뉴 쿠키가 이 곳의 추천 메뉴 입니다.

주소: 230 Commerce Valley Dr. E., Thornhill, ON

웹사이트: https://duopatisserie.com/

Bomou 

Bomou는 버터크로아상, 무스, 빵, 잼을 전문으로 하는 프랑스 제과점입니다. 이름은 boulangerie와 moulin이라는 두 개의 프랑스어 단어의 합성어에서 따왔습니다. Bomou의 시그니처 제품으로는 피스타치오 크로와상과 갓 구운 바게트가 있습니다. 쿠키부터 무스 케이크, 레모네이드, 신선한 온타리오 딸기로 만든 잼에 이르기까지 다양하게 즐기실 수 있습니다. 

주소:1636 Bayview Ave, Toronto, ON

웹사이트: https://www.bomou.ca

Pâtisserie Au Kouign Amann

작고 허름한 이 장소는 여러 종류의 패이스트리를 제공 하지는 않지만 최고 수준의 퀄리티를 제공합니다. 몬트리올에서 가장 맛있는 크로와상을

제공한다고 자부 하는 이 곳에서 프랑스 정통 베이커리의 정취를 느껴보시기 바랍니다

주소:316 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC

웹사이트: https://aukouingamann.com/

Yann Haute Patisserie 

재능 있는 페이스트리 셰프 Yann Blanchard와 그의 팀이 이끄는 이 곳은 클래식한 페이스트리의 제철 풍미와 재료에 따라 독특한 디저트를 만드는 것으로 유명합니다. 핫크로스 빵 맛 마카롱부터 아버지의 날을 테마로 한 초콜릿 케이크에 이르기까지 특별한 날들을 위한 완벽한 디저트를 찾을 수 있습니다.

주소:329, 23rd Avenue SW Calgary, AB

웹사이트: https://yannboutique.com/

Duchess Bakeshop  

The Duchess는 2011년 가을에 더 큰 공간으로 확장할 정도로 큰 성공을 거두었습니다.  모든 것은 매일 최고의 재료를 사용하여  만들어집니다. 뉴질랜드 버터를 사용하고 발로나 초콜릿으로 페이스트리를 만듭니다. 이 곳의 시그니처 아이템은 마카롱이며 섬세한 아몬드 가루 머랭 쿠키는 파스텔 무지개로 장식되어 있습니다. The Duchess에는 클래식,시즈널, 그리고 루트 비어 플로트와 같은 특이한 맛들을 맛볼 수 있습니다. 

주소: 10718 124 St, Edmonton, AB 

웹사이트: https://duchessbakeshop.com

Beaucoup Bakery

Beaucoup Bakery는  달콤한 페이스트리, 예술적인 케이크, 제철 타르트, 향수를 불러일으키는 쿠키, 풍성한 비에누아즈리 등 프랑스에서 영감을 받은 뛰어난 페이스트리와 어린 시절 즐겨먹는 음식을 만듭니다.  크로와상은 Vancouver Magazine에서 도시 최고의크로와상으로뽑혔습니다. 품질에 대해서 결코 타협하지 않으며 능숙하게 준비하고 제공하는 다양한 종류의 빵과 케익을 맛보세요.

주소:2150 Fir St, Vancouver, BC 

웹사이트: https://www.beaucoupbakery.com/

Remi Patisserie 

Remi Patisserie는 밴쿠버 전역에서 일련의 팝업을 진행한 후 밴쿠버에 공식 매장을 오픈했습니다. 코로나19가 유행하는 와중에도 사람들은 Remi의 맛있는 간식의 달콤한 맛을 거부할 수 없었습니다. Remi는 리치몬드에 있는 Origo Club의 수석 바리스타 겸 페이스트리 셰프였으며 아시아에서 영감을 받은 베이커리 제품으로 꽤 많은 팬층을 확보했습니다. 맛차 모찌 에클레어, 초코 헤이즐 피낭시에, 아몬드 자두 플랜은  Remi Patisserie만의 독특한 아이템입니다.

주소:511 W 7th Ave #109, Vancouver, BC

웹사이트: https://www.remipatisserie.com/