매콤한 콩불 돼지 두루치기 레시피

본문 바로가기
Canada Korea
사이트 내 전체검색

Recipe 매콤한 콩불 돼지 두루치기 레시피

페이지 정보

작성자 Toronto 댓글 0건 조회 1,448회 작성일 23-01-27 12:29

본문

콩나물이 들어가 감칠맛과 잘박한 국물 양념까지 즐길 수 있는 요리,

콩나물 불고기 제육볶음 레시피


<2인분 기준 필요한 재료 >

대패삼겹살 슬라이스 250g, 

콩나물 300g, 

팽이버섯 1팩, 

청양고추 1개, 홍고추 1개, 파 1뿌리, 깨 1t


<콩나물 불고기 양념장 재료 >

고추장 1T, 

고춧가루 3T, 

진간장 2T, 

굴 소스 1T, 설탕 1T, 

올리고당 1T, 

참기름 1T,

다진 마늘 1T, 맛술 2T, 

후춧가루 1t, 물 6T


2516102372_pjFXlbse_a1996915e53b5a2f0bc98576ab44a8af5304b701.png

➊ 고명으로 곁들일 파는 뿌리 부분을 제거한 후 송송 썰어 준비해 주시고, 매콤한 맛을 더해줄 홍고추와 청양고추는 어슷하게 0.5cm 간격으로 잘라서 준비해 줄게요. 팽이버섯은 밑동 부분을 1cm 정도 제거해 주세요.

➋ 콩나물 300g 이면 넉넉한 세줌 분량 정도인데요. 조리 과정에서 숨이 죽고 나면 거의 절반 정도로 줄어들기 때문에 너무 걱정하지 마시고 요리해 보세요. 

➌ 이제 큼직한 냄비나 팬 등에 콩나물을 아래 깔고 고기와 양념장 그리고 준비한 팽이버섯과 고추를 넣어주세요.  

➍ 그런 다음 뚜껑을 덮고 중약불에서 조리를 시작해 주세요. 뚜껑을 덮은 상태로 5분 동안 조리해 줄게요. 

➎ 어느 정도 잘박하게 콩나물 채수가 나오면 양념장과 고기를 전체적으로 잘 섞어가면서 충분히 볶아주세요. 고기는 이미 살짝 익어있는 상태라 볶는 시간은 2~3분 정도로 해 주시면 적당합니다. 콩나물은 또 너무 오래 조리하면 질겨질 수 있으니 주의해 주세요!

➏ 맛깔스럽게 잘 볶아졌다면, 준비한 파 고명과 깨를 솔솔 뿌려 마무리해 줄게요. 





CBM PRESS TORONTO 1월호, 2023

페이스북 : @cbmtoronto

인스타그램 : @cbm_press_toronto

Copyright© 2014-2023 CBM PRESS TORONTO All rights reserved.


  • 트위터로 보내기
  • 페이스북으로 보내기
  • 구글플러스로 보내기
  • 카카오톡으로 보내기
CDAP
Anthem-2024

CBM 자막뉴스

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 512건 1 페이지
밴쿠버 푸드 목록

밴쿠버에서 최고의 피자를 맛볼 수 있는 곳

작성자: vancouver, 작성일: 03-14, 조회: 1125
밴쿠버에서 최고의 피자를 맛볼 수 있는 곳밴쿠버에는 유명한 피자 맛집이 많습니다. 클래식한 파이부터 신선한 양념과 재료로 토핑한 화덕피자에 이르기까지 피자의 본고장 이탈리안 피자를 즐길 수 있는 최고의 레스토랑을 소개합니다. AJ’s Brooklyn Pizza Joint밴쿠버의 정통 브루클린 피자 전문...

Best Omakase in Canada

작성자: vancouver, 작성일: 03-14, 조회: 1125
Best Omakase  "오마카세"는 말 그대로 "당신에게 맡깁니다"로 번역됩니다. 이는 쉐프가 그날 제공되는 음식을 결정하는 일본식 식사 방식입니다. 오마카세는 요리 스타일 그 이상으로 여겨지고 흔히 쉐프의 예술, 개성 그리고 영혼을 경험할 수 있는  방법...

로맨틱 레스토랑 베스트 7

작성자: vancouver, 작성일: 02-14, 조회: 1173
로맨틱 레스토랑 베스트 7로맨틱한 완벽한 밤을 계획하는 데 도움이 되는 레스토랑 목록을 준비했습니다. 사랑하는 사람과 함께 로맨틱한 식사할 수 있는 캐나다 전역의 7 곳을 소개해드리겠습니다. H Tasting LoungeWestin Bayshore의 H Tasting Lounge는 항구가 내려다보이는 낭만적인 W...

밴쿠버에서 꼭 한번 먹어봐야 할 최고의 라멘 맛집

작성자: vancouver, 작성일: 02-14, 조회: 1227
밴쿠버에서 꼭 한번 먹어봐야 할 최고의 라멘 맛집뜨거운 국물이 생각나는 계절입니다. 닭고기 육수부터 전통 돈까스, 숯불 향이 가득한 덮밥까지 밴쿠버에는 모든 취향과 기분, 상황에 맞는 라멘이 있습니다. 밴쿠버 최고의 라멘 맛집을 추천해 드립니다. Maruhachi Ra-Men마루하치 라멘은 전통적인 돼지고기나 소...

입맛 없을 때 별미 - 차돌박이 구이 레시피 w/부추무침

작성자: Toronto, 작성일: 02-14, 조회: 1125
입맛 없을 때 별미 - 차돌박이 구이 레시피소고기 우삼겹 요리 차돌박이 구이 w/부추무침 레시피<필요한 재료>차돌박이 200g, 부추 100g, 홍고추 고명 2조각<간장양념장재료>진간장2큰술, 고춧가루 1/2 큰 술, 매실청1큰술, 맛술1큰술, 후춧가루 1/2 작은 술, 참기름1/2...

초간단 밑반찬 어묵볶음 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 02-13, 조회: 1079
초간단 밑반찬 어묵볶음 레시피반찬걱정 고민 끝! 어묵볶음 레시피 간장 굴소스 오뎅볶음 만들기                                   &nbs...

차돌박이 된장찌개 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 02-12, 조회: 1083
차돌박이 된장찌개 레시피된장찌개 맛있게 끓이는법 고깃집 된장찌개 레시피<필요한재료>차돌박이 100g, 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 대파 1/3뿌리, 홍고추 1/2개, 두부 1/2모, 된장1.5큰술, 다진마늘 1/2 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술, 물600mL, 동전육수1개 (또는...

소갈비찜 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 01-24, 조회: 1140
소갈비찜 레시피더욱 부드럽고 촉촉하게 연육하고 입에 착 붙는 양념으로 완성하는 소갈비찜<3인분기준필요한재료>찜용 소갈비 2KG, 표고버섯 4개, 대파 1/2뿌리, 새송이버섯 1개, 홍고추 1/2개, 쪽파1뿌리, 통깨1작은술, 배 1개,사과 1개, 양파 1/2개<간장양념장재료>물 5컵, 진간장 1컵, ...

전기밥솥 카스테라 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 01-23, 조회: 1156
전기밥솥 카스테라 레시피촉촉하고 폭신폭신한 식감, 밥솥으로 만드는 쉬운 카스테라 레시피<필요한 재료>계란 6개,중력분 밀가루 (박력분사용가능)150g, 식용유 또는 녹인 버터 50g, 바닐라에센스1작은술, 베이킹파우더1작은술, 꿀3큰술, 소금1작은술,설탕 150g, 우유 100mLT=큰술 /약...

얼큰한 새우탕 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 01-22, 조회: 1142
얼큰한 새우탕 레시피요즘 같이 쌀쌀 할 때 생각나는, 따끈하고 얼큰한 국물 탕요리<3인분기준 필요한 재료>냉동 대하 생새우 450g, 무 150g,굴 100g, 오징어 작은 것 1마리, 쑥갓 50g, 미나리 100g, 홍고추 1/3개<육수재료>물 800mL,멸치 35g, 다시마 5g, 건표고버섯6개,...

Dimsum Place

작성자: vancouver, 작성일: 01-11, 조회: 1171
2024년 새해를 맞이해서 친구들과 가족들끼리 모여 맛있는 식사를 하기에 딤섬이 가장 적합한 메뉴 중 하나인데요. 중국 이민자들이 오랫동안 큰 커뮤니티를 이룬 나라인 만큼 본토 못지 않은 다양하고 맛있는 딤섬집들을 캐나다 전역에서 쉽게 찾아 볼 수 있습니다. 새해를 맞이해 캐나다에서 가장 맛있는 딤섬집 7군데를 소개해드리...

다인 아웃 밴쿠버의 25달러 이하 베스트 메뉴

작성자: vancouver, 작성일: 01-11, 조회: 1185
다인 아웃 밴쿠버의 25달러 이하 베스트 메뉴1월은 많은 미식가들이 1년을 기다려 온 다운 아웃 밴쿠버의 달입니다.저렴한 가격에 유명한 레스토랑 음식을 맛볼 수 있는 1년 중 유일한 기회를 놓칠 수 없습니다. 하지만 380개 이상이나 되는 레스토랑의 딜을 다 찾아보기는 어려울 것입니다. 편집부에서 올해 다인 아웃...

크리스마스 파티 레스토랑 추천

작성자: vancouver, 작성일: 12-12, 조회: 1225
크리스마스 시즌이 다가오고 있습니다.친구들과 사랑하는 사람들과 함께 올 한해를 마무리하고 축하하기 위해 개인실부터풀레스토랑 렌탈까지 다양한 이벤트를 즐길 수 있는 캐나다 전역의 파티 장소 7 군데를 선정해 여러분께 알려드리겠습니다.Ancora Waterfront Dining and Patio앙코라는 오디오 및 비주얼 셋업...

성대한 생일 만찬을 즐기기에 완벽한 밴쿠버 레스토랑 10곳

작성자: vancouver, 작성일: 12-12, 조회: 1216
성대한 생일 만찬을 즐기기에 완벽한 밴쿠버 레스토랑 10곳매년 가족 또는 친구 등 생일이 되면 저녁 식사를 어디서 할지 고민입니다. 부담스럽지 않은 캐주얼한 곳이든 호화롭고 개인적인 장소든 인생에서 가장 중요한 생일 파티를 하기에 완벽한 레스토랑을 모아 봤습니다. 숨겨진 옥상 정원부터 시끌벅적한 맥주 바에 이르기까지 밴쿠...

굴국밥 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 12-02, 조회: 1248
시원한 국물맛이 일품인 메뉴 날이 추워지면 생각나는 굴국밥                                          &...

프렌치 토스트 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 12-01, 조회: 1247
연유 토핑을 올려 더욱 달콤하게, 주말 브런치로 먹기 좋은 프렌치토스트                                        &...
게시물 검색

공지사항

  • 게시물이 없습니다.

회원로그인

CBM PRESS NO.471 / 2024 - MARCH
CBM PRESS NO.470 / 2024 - FEBRUARY
CBM PRESS NO.469 / 2024 - JANUARY
Copyright © cbmpress.com. All rights reserved.
모바일버전 보기
Developed by Vanple Networks Inc