작성자: Ed Park, 작성일: 04-26, 조회: 3713
모던하고 깔끔한 인테리어에 고퀄리티의 요리. 기념일이나 생일에 와 특별한 식사를 하고플 때 오면 좋은 레스토랑, West Restaurant + Bar! Granville St.와 W. 13th Ave. 사거리에 위치한 이 레스토랑은 독창적인 '컨템포러리 요리'를 선보이는 곳입니다. 컨템포러리 요리는 국적에 구애 받지 않...
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작성자: Ed Park, 작성일: 04-17, 조회: 6273
지친 하루 일과를 마치고 집에 와서 요리 해먹기는 참 힘듭니다. 요리 과정도 과정이지만, 장 보고 식재료 다듬는 일도 여간 귀찮은 일이 아기 때문입니다. 하지만 메뉴 선정부터 장 보고 재료 손질까지 해주는 회사가 밴쿠버에 있습니다. 바로 <Fresh Prep>!
바쁘게 하루를 보내는 직장인, 유학생 등이 ...
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작성자: Ed Park, 작성일: 04-12, 조회: 6320
하이난 치킨 라이스(Hainanese Chicken Rice)는 삶은 닭고기에 쌀밥, 고추 소스, 간장, 닭국과 함께 먹는 싱가포르의 대표 요리입니다. 이름에 중국 하이난 지명이 들어간 까닭은, 이 요리가 하이난에서 싱가포르로 넘어 온 웡 이 구안(Wong Yi Guan)이 원창 닭요리를 변형시켜서 만든 요리기 때문입니다...
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작성자: Ed Park, 작성일: 04-06, 조회: 3027
차이나타운 시네플렉스 영화관이 있는 쪽에 이자카야가 한 곳 있습니다. 스타디움-차이나타운 역에서도 가깝고, 월 - 수에는 밤 10시까지, 목 - 토에는 새벽 1시까지 열어서 방문하기도 용이한 곳, <Mirai Izakaya Kangnam Club>입니다.
일본 이자카야 메뉴부터 한국식 안주까지 다 있는 곳...
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작성자: Ed Park, 작성일: 04-06, 조회: 2951
다운타운에서 사랑 받고 있는 카페 파파로티가, 차이나타운 쪽에 2호점을 냈습니다.
밴쿠버 2호점은 스타디움-차이나타운 역 바로 근처에 있는 플라자(T&T 슈퍼마켓이 위치한)에 자리잡았습니다.
말레이시아 커피 번(bun: 둥그런 형태의 빵)으로 유명한 파파로티는 2014년에 오픈한 뒤로 꾸준한 사랑을 받아오고 있...
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작성자: Ed Park, 작성일: 04-04, 조회: 4547
피자 하면 이탈리아, 그중에서도 나폴리 화덕 피자가 유명합니다. 하지만 피자는 나폴리만 유명한 게 아니란 말씀.
밴쿠버 개스타운 쪽에 조금 색다른 피자를 파는 곳이 있습니다. 바로 로마 피자를 파는 <Joe Pizza>!
<Joe Pizza>는 이탈리아 로마 피자에 북미 스타일을 살짝 섞은 곳...
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작성자: Ed Park, 작성일: 04-04, 조회: 5753
딥코브(Deep Cove)는 아름다운 풍경과 자연 환경으로 많은 사람들이 방문하는 유명 관광 명소 중 한 곳입니다.
<Arms Reach Bistro>은 이 딥 코브에 위치한 레스토랑으로, 파스타는 물론, 샌드위치, 샐러드, 스테이크 등 다양한 요리를 맛보실 수 있습니다. 브런치 메뉴도 판매...
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작성자: Ed Park, 작성일: 03-31, 조회: 1712
Broadway W.와 Granville St.가 만나는 곳 근처에 위치한 <Masa Japanese Restaurant
Vancouver>는 외관은 작아 보여도, 세련된 인테리어를 갖고 있는 일식집입니다.
2층에 있어서 쉽게 지나칠 수도 있지만, 이 근방에서 레스토랑을 찾고 계신다...
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작성자: Ed Park, 작성일: 03-24, 조회: 4915
이탈리아 요리는 일식, 중식 이상으로 세계에 널리 알려진 요리입니다. 그만큼 한국인들에게도 많은 사랑을 받고 있는데요.
데이트할 때 가기 좋은 식사 장소로도 자주 선택되는 이탈리아 레스토랑, <Osteria Savio Volpe>는 이탈리아 시골에 가면 접할 수 있는 맛집 같은 곳입니다.
전통 이탈리...
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작성자: Ed Park, 작성일: 03-14, 조회: 2651
대만식 후라이드 치킨
리치몬드 여름 야시장에서 많은 사랑을 받던 대만식 치킨집,
<Big G Large Fried Chicken>이 드디어 리치몬드에 정식으로 오픈했습니다.
이곳의 대표 메뉴는 얼굴을 덮을 정도로 큰 닭가슴살 튀김입니다.
생김새는 후라이드 치킨이라고 하기보다는 대형 돈까스 같습니다.
포장...
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작성자: Ed Park, 작성일: 03-01, 조회: 2447
일본식 꼬치집
술안주로도 좋고, 그냥 가볍게 먹기도 좋은 꼬치 요리.
올림픽 빌리지 쪽에 수제 사케/맥주랑 한잔 하기 좋은 도쿄식 바(bar)가 있습니다.
이곳은 인테리어도 독특해서, 따로 앉는 테이블들이 있는 게 아니라 하나의 기다란 바 형식의 테이블만 있습니다.
방문한 손님들은 이곳 인테리어를 "힙스터 풍", "와...
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작성자: Ed Park, 작성일: 02-27, 조회: 4353
레바논 음식은 무슨 맛일까?
지중해 중동 지역에 있는 국가 레바논. 수도는 베이루트로 "중동의 파리"라고도 불립니다.
지구 반대편에 있어서 가기 힘들지만, 다행히 이곳 밴쿠버에서도 레바논 음식을 경험해 볼 수 있습니다.
다운타운에 위치한 Saj&CO는 바로 레바논식 샌드위치집입니다.
인테리어는 길거리 피자집 같...
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작성자: Ed Park, 작성일: 02-27, 조회: 4212
시애틀 최고의 클램 차우더집
쌀쌀한 날에 뜨끈뜨끈한 국물 요리만큼 몸을 따듯하게 해 주는 음식은 없습니다.
서양의 국물 요리 대표는 수프. 그중에서도 클램 차우더는 가볍게 다진 조개와 크림,
적당한 크기의 감자 등을 이용해서 만든 요리로 많은 사람들의 사랑 받는 수프입니다.
밴쿠버에서 차로 2시간 30분 정도 가면 나...
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작성자: Ed Park, 작성일: 02-21, 조회: 1368
"Farm to Table(이하 팜 투 테이블)"을 아십니까? 농장에서 직접 기른 신선한 작물을 그대로 식탁에 올린다는 의미로
환경보전과 웰빙 요리의 선두 주자라고 할 수 있습니다.
Top Chef Canada 시즌 2 결승까지 올라간 트레버 쉐프가 프로그램 참가 당시 레스토랑 컨셉이었던 "Farm to Table"을...
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작성자: Ed Park, 작성일: 02-17, 조회: 2993
랍슨에 이런 파스타집이?
한국식 요리 외에 가장 한국인들에게 널리 알려진 요리 중 하나인 파스타.
파스타는 스파게티, 링귀니, 페투치니, 뇨끼, 라비올리, 펜네 등 다양한 모양의 면을
크림 소스, 토마토 소스 등의 특색 있는 소스에 버무린 요리라고 할 수 있습니다.
보통 파스타라고 하면 토마토 소스, 크림 소스, 혹은...
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작성자: Ed Park, 작성일: 02-15, 조회: 2186
스타일 좋은 예일 타운 맛집
예일 타운에는 다양한 맛집들과 아기자기한 가게들이 많습니다.
그중에서도 Kuma Izakaya는 모던한 인테리어에 깔끔한 요리 솜씨로 정평이 나 있는 곳입니다.
퓨전 일식집답게 일본식 양식 요리 역시 팔고 있습니다.
그중에서도 함박 스테이크와 해산물 토마토 크림 스파게티는 일품이라고 할 수...
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