꿀을 이용한 간단하고 건강한 레시피들

꿀을 이용한 간단하고 건강한 레시피들
설탕 대신 몸에 좋은 꿀로 요리를 해보세요. 간단한 레시피 3가지 소개 해 드립니다.

호두 꿀 바게트 피자
피자 도우가 필요 없어 간단하고 달콤한 꿀과 치즈의 짭조름함, 단짠의 조화가 일품인 호두 꿀 피자. 아이들 간식으로도 너무 훌륭하고, 조리방법이 간단해 아이들과 함께 만들어 보시면 어떨까요?
재료
•바게트 슬라이스 5쪽 •피자 치즈 2 컵  •꿀 2 스푼  •시판 크림소스 1 병  •다진 호두 2 스푼  •건 파슬리 가루 1스푼  •올리브 오일 1스푼
만드는 방법
1. 큰 베이킹 팬에 슬라이스 한 바게트 빵을 올려놓는다.
2. 바게트 빵에 올리브 오일을 바르고 시판 크림소스를 잘 펴 바른다.
3. 그 위에 피자 치즈를 골고루 뿌리고 다진 호두를 올린다.
4. 350도로 예열한 오븐/미니오븐에 넣고 피자치즈가 녹을 때까지 조리한다.
5. 조리 된 피자위에 꿀을 뿌리고 파슬리가루로 마무리 한다.

에너지볼
프로틴 바, 이제 집에서 손쉽게 만들어 보세요! 운동 후 단백질 섭취를 위한 간단한 간식 아이디어!
재료
•그래놀라 1스푼 •꿀 ½ 스푼 •다진 아몬드 ½ 스푼  •치아 시드 ½ 스푼 •햄프 시드 ¼ 스푼 •프로틴 파우더 1스푼 (섞는 용)  •프로틴 파우더 ½ 스푼 (마무리용) •땅콩버터/아몬드 버터 1스푼  •카카오 닙스 ½ 스푼
만드는 방법
1. 그릇에 준비된 재료를 모두 넣고 잘 섞어 준다. (마무리용 프로틴 파우더 ½ 스푼 제외)
2. 일회용 장갑을 끼고 섞인 재료들을 공을 만들 듯이 굴려 작은 새알처럼 만든다.
3. 마무리용 프로틴 파우더 ½ 스푼을 도마위에 살살 뿌린 후, 새알처럼 만든 볼을 굴려준다.
4. 냉장 보관한다.

치아 딸기잼 (No heat, No pectin)
남녀노소 너무 좋아하는 딸기 잼, 사랑하는 가족에게 건강한 잼을 먹이고 싶지만 더운 날씨에 집에서 만들기 힘드시죠? 조리가 필요 없는 초 간단 딸기잼 레시피! 시중에서 파는 설탕으로 만들어진 잼 보다 꿀을 넣은 건강한 딸기잼을 만들어 보세요.
재료
•딸기 2 컵 / •생 레몬즙 (망에 걸러서) 3 티스푼 /•치아 시드 2 스푼 /•꿀 4스푼 /•그 밖에 필요한 도구: 포테이토 매셔 / •보관용기: Mason Jar (병 소독을 위해 끓는 물에 살짝 넣었다 뺀 후 식혀주세요.)
만드는 방법
1. 딸기를 포테이토 매셔로 으깨 준다. (도구가 없다면 위생장갑을 낀 후 손으로 으깨 주세요.)
2. 딸기가 모두 으깨 졌으면, 치아 시드와 레몬즙을 추가해 섞는다.
3. 2에 꿀을 첨가하고 잘 섞어 준다.
4. 소독 후 완전히 말린 병에 3번을 담는다.
5. 밀봉 후 냉장고에 24시간 넣어두면,  치아시드가 젤리처럼 불면서 잼 제형이 된다.

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