[주(酒)간 여행] 집에서 정말 간단히 만들어 먹기 좋은 칵테일 추천!

본문 바로가기
Canada Korea
사이트 내 전체검색

Living [주(酒)간 여행] 집에서 정말 간단히 만들어 먹기 좋은 칵테일 추천!

페이지 정보

작성자 CBMED 댓글 0건 조회 1,982회 작성일 21-03-03 14:44

본문

[()간 여행집에서 정말 간단히 만들어 먹기 좋은 칵테일 추천!

 

자칭 맥주 요정타칭 맥주 요괴맥요와 떠나는 [()간여행]

*맥주 외에도 여러 종류의 술을 다룰 예정이지만맥주를 제일 즐겨 마십니다

  

“칵테일” 이라고 하면 왜인지 모르게 어렵다는 느낌이 들지만, 사실 기호와 취향에 맞추어 술과 여러 종류의 음료를 섞으면 그것이 칵테일입니다. 흔히 마시는 “소맥”도 칵테일의 일종이라고 할 수 있지요. 물론 칵테일 또한 전문적으로 다뤄지는 분야이고, 세계 바텐더 대회나 칵테일 대회가 있을 정도로 창의적이고 다양한 칵테일이 많습니다. “맥요” 또한 칵테일에 관심이 많아서, 칵테일을 취급하는 바에 가게 되면 새로운 칵테일을 늘 마셔보곤 합니다. 하지만 좋은 칵테일의 한 잔 가격은 꽤 높기 때문에 자주 마실 수 없어 아쉬운데요. 쓰지 않은 술을 좋아하는 맥요가 집에서, 또는 파티에서 매우 손쉽게 만들어 마시기 좋은 칵테일을 소개합니다. 베이스가 되는 술 하나와 다른 음료 하나만 섞으면 되는 정말 손쉬운 레시피! 특별한 레시피는 아니지만 맛은 보장되는 칵테일, [주(酒)간여행]과 같이 알아볼까요?

 

 

콜라와의 달콤한 조합! 잭콕(Jack Coke) & 말리부콕(Malibu Coke)

가장 흔하게 구할 수 있으면서도 전세계인들에게 사랑받는 음료, 콜라입니다. 바에서는 “Soda Gun”이라고 부르는, 콜라처럼 자주 쓰이는 음료를 쉽고 빠르게 따를 수 있도록 하는 장비가 있을 정도인데요. 이런 콜라를 이용해 만드는 간단한 칵테일 잭콕과 말리부콕을 소개합니다.

 

1613865410_Y8LKuMO5_4a1cfff53a69582423932ad47135a3405ca8e665.jpg

콕 = 잭다니엘 위스키 + 콜라 (Jack Daniel’s Old7 Whiskey + Coke)

Jack Daniel’s Old 7” - American Whiskey / 40% / 750ml / $34.99

 

잭다니엘스의 여러 위스키 중 가장 유명한 Jack Daniel’s Old 7 과 콜라를 섞어 만드는 칵테일입니다. 칵테일 메뉴판에 적혀있지 않더라도 바텐더에게 부탁만 하면 바로 만들어줄 정도로 진토닉처럼 매우 대중적인 칵테일입니다. 잭다니엘만 사둔다면 집에서도 바에 온 것 같은 분위기를 낼 수 있는 칵테일! 잭다니엘의 바닐라향과 콜라의 진한 카라멜향이 조화를 이루는 달콤한 칵테일입니다. 콜라의 양을 조절해서 취향껏 만들어보세요. 

 

[간단 레시피]

하이볼 글래스에 3/4만큼 얼음을 채운다. 잭다니엘 위스키 50ml를 넣는다. 잔의 나머지를 콜라로 채운다.

 

잭다니엘은 아메리칸 위스키로서, 스카치 위스키와는 다른 맛을 가지고 있습니다. 스카치 위스키에 비해 숙성 연도가 짧기 때문에 목넘김이 비교적 거칠다는 평을 받지만, 바닐라향 같은 달콤함 또한 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 다른 스카치 위스키와 콜라를 섞은 것보다, 잭다니엘과 콜라가 더 잘 어울리는 걸까요? 사실 공식 웹사이트에 “잭 & 콜라” 가 따로 설명되어 있을 정도로 이 둘의 조합은 유명합니다. 그 시작은 무려 1907년으로 거슬러올라간다고 하는데요. 우연히 둘을 섞었는데, 마치 서로를 위해 만들어진 것처럼 궁합이 잘 맞았던 것이지요. 이 잭다니엘과 콜라를 미리 섞어서 캔에 넣은 음료를 팔기도 해서 맥요도 자주 사 마시곤 했는데, 안타깝게도 지금은 시중에서 구하기 힘든 것으로 보입니다.



1613865410_nCcOq5Lb_0fc75f60726c1d16da2b991d9fa54a7b979181f7.png

말리부콕 = 말리부 + 콜라 (Malibu Coconut Rum + Coke)

Malibu Coconut Rum - Original” - Liqueurs / 21% / 750ml / $22.99

 

잭다니엘만큼 유명하진 않지만, 바에 가면 또한 쉽게 볼 수 있는 말리부는 럼의 일종입니다. 잭다니엘은 위스키인 만큼 단독으로 마시기도 하지만, 말리부는 리큐르로 구분되기도 하는 만큼 단독으로 마시기보단 칵테일의 재료로 자주 사용되는 술입니다. 어쩌다 이 말리부를 그냥 맛보게 된 적이 있는데요, 독할 것이라고 생각했던 예상과 다르게 굉장히 단 맛이 나서 놀랬던 기억이 납니다. 또한 코코넛을 사용했기 때문에 코코넛 특유의 진한 단맛을 그대로 가지고 있습니다. 특유의 맛과 향 덕분에 한 번 맛보면 계속 기억나는 말리부입니다.

 

[간단 레시피]

컵에 얼음을 채운다. 말리부 오리지널 2oz 를 넣는다. 콜라 4oz를 넣는다. 잘 섞어주면 끝!

 

잭콕이 조금 더 청량한 느낌이라면 말리부콕은 코코넛 향이 가미된 조금 더 진한 단 맛의 칵테일입니다. 개인적으로 잭콕은 여러 잔 마셔도 질리지 않는다면, 말리부콕은 한 잔 이후에는 너무 달게 느껴질 수도 있을 것 같네요. 하지만 잭다니엘의 알코올 도수가 만만치 않으니 칵테일은 늘 조심히 마셔주세요!

 

 

 1613865410_DqzfZQNF_21054194a94bf6eda76f2dba6d9f54d911ee9d4a.jpg

특색 있는 보드카 칵테일을 마셔보고 싶다면! 앱솔루트 보드카 + 깔라만시

“Absolut Vodka” - Vodka / 40% / 750ml / $25.49

 

보드카가 다른 스피릿(증류주)과 가장 차이를 보이는 점은 바로 “무색, 무취, 무미”입니다. 물론 보드카의 맛이 있기는 하지만, 위스키나 진, 또는 럼과 달리 가장 특유의 맛이 적은 편이죠. 그렇기 때문에 칵테일의 기본주로 각광을 받고 있습니다. 맥요 또한 보드카를 가장 좋아하고, 그래서 집이나 친구들과의 파티에서 보드카를 자주 사서 이것저것 섞어 마셔본 경험이 있습니다. 건강에는 좋지 않아서 추천하지는 않지만 젊은 나이에는 보드카에 에너지드링크를 섞은 보드카밤도 자주 마셨습니다. 물론 건강상의 이유로 정말 추천하지는 않습니다. 또한 보드카는 오렌지 쥬스와도 잘 어울립니다. 맥요의 경험으로 보아 보드카는 ‘상큼한 음료’와 가장 잘 어울리는 것 같네요. 이런 여러 보드카 경험 중에 맥요가 추천하는 보드카 칵테일은 바로 보드카 깔라만시 입니다.

 

[간단 레시피]

컵에 얼음을 채운다. 앱솔루트 보드카 2oz 를 넣는다. 깔라만시 음료를 넣는다. 깔라만시 액기스일 경우 물과 함께 넣어준다. 잘 섞어주면 끝!

 

보드카면 다 괜찮지만, 조금 더 깔끔한 맛을 원한다면 앱솔루트 보드카 오리지널을 추천합니다. 또다른 유명 보드카인 스미노프 보드카는 개인적으로 앱솔루트에 비해 조금 더 향이 강한 느낌이어서, 칵테일을 만들 때는 앱솔루트 보드카를 추천합니다. 깔라만시는 시중에 파는 액기스나 음료를 사용하면 됩니다. 앞서 소개한 콜라보다 깔라만시는 그 맛이 조금 약하기 때문에, 보드카의 쓴 맛이 싫다면 음료의 비중을 더 높여주면 됩니다. 오렌지보다 상큼하면서도 더 깔끔한 깔라만시와 보드카의 조화는 겨울보단 여름에 더 어울리는 칵테일입니다.

 

 

1613865410_LPD1VkKg_6cab774064974cd64bbc68de012a8249a70ef8f1.JPG

아이리시 위스키를 즐기는 또다른 방법! 제임슨 위스키 + 진저에일

“Jameson - Irish” - Whiskey / 40% / 750ml / $34.99

 

잭다니엘이 아메리칸 위스키였다면, 제임슨은 아이리시 위스키입니다. 이름은 많이 들어봤지만, 단독으로 많이 마셔보지 못했던 것 같은데요. 찾아보니 특유의 부드러운 맛 때문에 스트레이트 보다는 칵테일 베이스로 더 많이 사용된다고 합니다. 아이리시 위스키인 만큼 커피나 우유에 섞어도 어울리지만, 잘 알려지지 않았지만 공식 홈페이지에서 소개할 정도로 유명한 조합이 바로 제임슨 위스키와 진저에일입니다.

 

[간단 레시피]

락글래스에 얼음을 채운다. 제임슨 위스키 1 shot을 넣는다. 잔의 나머지를 진저에일로 채운다. 잘 섞어준 다음 라임 조각을 짜서 잔에 넣는다. 제임슨 위스키와 진저에일의 비율은 1:3이 이상적이다.

 

한국인들에겐 많이 익숙하지 않을 수도 있지만 캐나다에선 모른다고 말할 수 없을 정도로 유명한 탄산 음료가 바로 진저에일입니다. 진저에일 이라고 하면 바로 ‘캐나다 드라이’를 떠올리실 텐데요. 이 캐나다 드라이를 사용하여도 좋고, 공식 홈페이지에서 추천하는 Fentimans Ginger Ale을 사용해도 좋습니다. 라임이 없을 경우 넣어주지 않아도 좋지만, 약간의 라임을 추가해준다면 훨씬 맛있는 칵테일을 마실 수 있다고 하네요. 위스키의 쓴 맛이 거의 나지 않고, 끝맛조차 진저에일의 맛이 나서 편하게 마실 수 있습니다. 물론 위스키의 알코올 도수때문에 쓴맛이 나지 않는다고 계속 마시다간 쉽게 취할 수 있으니 주의가 필요합니다.

 


 

우유와의 공식 조합! 깔루아 밀크 & 베일리스 밀크

아마 모르는 사람이 없을 정도로 유명한, 우유를 넣은 칵테일, 깔루아 밀크와 베일리스 밀크입니다. 한국에선 깔루아밀크가 먼저 유명해졌고, 그 이후에 베일리스가 유명세를 타면서 베일리스 밀크도 쉽게 만날 수 있는 칵테일이 되었습니다.

 

깔루아는 멕시코에서 생산되는 커피리큐어입니다. 커피원두와 사탕수수를 이용해 만든 증류주에 다른 재료를 더하여 특별한 맛을 냅니다. 간혹 깔루아와 베일리스가 맛이 비슷한 것 아니냐고 생각할 수 있는데요. 베일리스는 아이리쉬 위스키에 초콜릿과 크림을 이용했기 때문에 커피향보다는 초콜릿 크림 맛이 강한 리큐어입니다. 커피우유와 같은 맛을 원한다면 깔루아 밀크를, 초콜릿 우유와 같은 맛을 원한다면 베일리스 밀크를 추천합니다. 다만 알코올 도수는 둘이 비슷하지만, 개인적으로 베일리스의 쓴 맛이 깔루아보다 강하기 때문에, 쓴맛이 싫다면 깔루아밀크를 추천합니다. 베일리스는 우유를 더 많이 섞어서 쓴 맛을 줄일 경우 베일리스의 맛도 같이 옅어지기 때문에 우유를 많이 섞기 보다는 그 약간의 쓴 맛을 즐겨보시는 게 더 좋을 것 같습니다.

 

1613865410_Z34SUV2y_74d305d184e721b788ac3b80f95aa6f959da13aa.jpg

깔루아 밀크 = 깔루아(Kahlua) + 우유

“Kahlua” - Liqueur / 16% / 750ml / $26.49

 

[간단 레시피]

하이볼 글래스에 깔루아 2oz를 넣는다. 우유 3oz를 넣는다. 차갑게 먹고 싶다면 얼음을 약간 넣으면 끝!

 


1613865410_UYdjTfB7_af9eb4aacfb4f0948ae6b5ba03cf479da8aa8eea.jpg

베일리스 밀크 = 베일리스(Baileys Original Irish cream) + 우유

Baileys Original Irish cream” - Liqueur / 17% / 750ml / $27.99

 

[간단 레시피]

온더락 글래스에 얼음을 넣는다. 잔의 1/4만큼 베일리스를 넣는다. 잔의 나머지를 우유로 채워주면 끝!

 

 

오늘은 정말 간단하게 만들어 먹을 수 있는 칵테일 소개를 해보았습니다. 칵테일이라고 말하기에 민망할 정도로 특별한 레시피가 없지만, 맛은 보장되는 칵테일들! 오늘은 집에서 가볍게 칵테일 한 잔 해보시면 어떨까요? 그럼 다들 즐거운 주(酒)간 되세요!





  • 트위터로 보내기
  • 페이스북으로 보내기
  • 구글플러스로 보내기
  • 카카오톡으로 보내기

CBM 자막뉴스

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 3,098건 10 페이지
토론토 라이프 목록

일본 문화의 모든 것을 경험할 수 있는 Anime North 개최

작성자: Toronto, 작성일: 04-03, 조회: 1499
일본 영화 및 TV 프로그램과 예술, 음악 등 일본 문화와 관련된 모든 것을 경험할 수 있는 ‘Anime North’가 다시 돌아옵니다. 올해 26년째를 맞이하는 이번Anime North는 5월 26일부터 28일까지 Toronto Congress Centre에서 진행됩니다. 일본 문화에 관심이 있는 ...

반려견과 함께하는 와인 테이스팅 이벤트 - Woofs & Wine Tasting Toronto

작성자: Toronto, 작성일: 04-03, 조회: 1378
반려견과 함께하는 와인 테이스팅 이벤트 - Woofs & Wine Tasting Torontohttps://torontodogmoms.com/products/woofs-wine-april-22/ 입장료 유료 이벤트- 따뜻한 봄날, 감성을 채워줄 이색적인 테이스팅 이벤트!낮 평균 기온이 10도 대를 웃돌며 본격적으로...

부활절 맞이 이스터 푸드 투어 축제 - Tasty Tours Easter Food Tour

작성자: Toronto, 작성일: 04-02, 조회: 1367
부활절 맞이 이스터 푸드 투어 축제 - Tasty Tours Easter Food Tourhttps://tastytourstoronto.com / 입장료 유료 이벤트- 부활절 전통 음식을 다양하게 즐길 수 있는 이벤트!부활절은, 특히 이곳 북미 지역에서 매년 가장 큰 봄 시즌 행사 중 하나로 다양한 축제 뿐만 아...

캐나다 취업 직업탐구 - 언어 장벽 걱정 없는 일자리 편

작성자: Toronto, 작성일: 04-01, 조회: 1886
캐나다 취업 직업탐구 - 언어 장벽 걱정 없는 일자리 편누구나 한 번쯤 꿈꾸는 해외 이민 생활, 그 중에서도 나라 면적 세계 2위를 차지하는 북미 캐나다는 기회의 땅으로 불리며 수년째 이민자의 숫자가 급증하고 있는 나라로 손꼽히는 나라입니다. 이민을 위한 나라 선정이 가장 고민되는 부분이겠지만, 그 다음으로는 어떻게 현지...

켄싱턴 이스터 에그 헌트 - Kensington Market Easter Egg Hunt

작성자: Toronto, 작성일: 04-01, 조회: 1456
켄싱턴 이스터 에그 헌트 - Kensington Market Easter Egg Hunthttps://www.eventbrite.com/e/easter-scavenger-hunt-kensington-market-toronto-tickets-577825881767 / 티켓가격 상이 - 북미 최대 기념일 이스터 데이...

토론토 인근 튤립 농장, 봄 시즌 맞아 오픈 앞두고 있어

작성자: Toronto, 작성일: 03-13, 조회: 1341
토론토 외곽에 위치한 태스크 튤립 픽 농장이 봄 시즌을 맞아 공식적으로 재개장을 앞두고 있습니다.태스트 튤립 픽 농장은 토론토에서 차로 약 1시간 30분 거리에 있는 펜윅에 위치해 있으며, 2백만 송이의 다채로운&n...

나이아가라 고카트, 이번 주말 개장

작성자: Toronto, 작성일: 03-09, 조회: 1831
마리오 카트 비디오 게임을 직접 경험해 볼 수 있는 ‘나이아가라 스피드웨이’가 이번 주말에 개장합니다. 나이아가라의 명물 클리프턴 힐 정상에 있는 레이스트랙은 북미 최대의 고카트 트랙 시설입니다. 고카트 레이스 체험과 함께 롤러코스터를 탔을 때의 스릴, 헤어핀턴과 스릴 넘치는 경사로가 조화를 이루고 ...

한시도 눈을 뗄 수 없는 스릴러 영화 5편 추천

작성자: Toronto, 작성일: 03-08, 조회: 1762
한시도 눈을 뗄 수 없는 스릴러 영화 5편 추천영화가 시작된 이상, 절대 멈출 수 없는 계속되는 긴장감과 몰입감으로, 2시간이 사라지는 마법을 느낄 수 있는 스릴러 영화 5편을 추천해 드립니다.> 더 메뉴 (The Menu, 2022)이 영화는 세상에 단 하나뿐인 코스 요리를 즐기기 위해 외딴섬에 위치한 고급 레스토...

강아지이름짓는방법

작성자: vancouver, 작성일: 03-06, 조회: 1611
강아지이름은음식이름으로정해야오래산다는속설이있는데요! 그런속설말고우리강아지가알아듣기쉬운이름, 어떻게지어야할지궁금하다면같이알아볼까요? 알려드리는방법대로짓지않아도됩니다. 강아지는애정듬뿍담긴목소리로이름을불러준다면언제나좋아하며달려올테니까요! 1. 센발음이들어간이름강아지는부드러운이름보다는소리가거칠고센이름을더잘알아듣는다고합니...

부드러운 잡고싶은 손을 위한 핸드크림 Top4

작성자: vancouver, 작성일: 03-06, 조회: 1899
건조한 손을 위한 보습력과 향기 두마리 토끼를 잡은 핸드크림들을 소개하고자 합니다. 4계절 내내 케어가 필요한 손! 캐나다의 환절기는 매우 건조한 날씨로, 손 또한 보습이 더욱 필요한 때입니다.핸드크림의 향까지 좋다면 일석 이조겠지요. 선물용으로도 너무 좋은 핸드크림 어떤 제품들이 있는지 알아볼까요?이솝 [레저렉션 아로마...

토론토 중동 음식 문화 페스티벌 - Taste of the Middle East Winter Festival 2023

작성자: Toronto, 작성일: 03-05, 조회: 1597
토론토 중동 음식 문화 페스티벌 - Taste of the Middle East Winter Festival 2023https://www.tasteofthemiddleeast.ca/ 75 Derry Road W- 참가자들의 각종 국제 전시품 디자인을 엿볼 수 있는 기회코끝을 자극하는 각종 향신료, 매력적인 화덕요리 등 우...

기네스 세인트 패트릭 토론토 페스티벌 - GUINNESS SPD TORONTO 2023

작성자: Toronto, 작성일: 03-04, 조회: 1610
기네스 세인패트릭 토론토 페스티벌 - GUINNESS SPD TORONTO 2023https://www.spdcanada.ca/ / 11 Polson St- 세인트 패트릭 데이를 가장 핫하게 보내는 방법토론토에서 매년 3월 세인트 패트릭 데이 시즌을 맞이하여 개최되는 연례 행사로, 가장 규모가 큰 이벤트로 꾸준히...

토론토의 봄과 여름을 달궈줄 '버드와이저 스테이지' 공연 라인업 공개

작성자: Toronto, 작성일: 03-03, 조회: 1845
버드와이저 스테이지가 오는 5월, 2023년 시즌을 시작합니다. 야외에서 라이브 음악을 들으며 마법 같은 시간을 보내자면, 토론토의 봄과 여름시즌이 더욱 특별하게 느껴지는데요. 물론 토론토 내에서 각종 콘서트는 일년 내내 열리고 있지만 시원한 여름밤, 야외에서 포근한 날씨를 즐기며 음악을 사랑하는 많은 사람들과 좋아하는 ...

3월 봄방학 맞이 키즈 쿠킹 캠프 - Rooks to Cooks March Break Cooking Camps

작성자: Toronto, 작성일: 03-03, 조회: 1409
3월 봄방학 맞이 키즈 쿠킹 캠프 - Rooks to Cooks March Break Cooking Campshttps://rookstocooks.ca/collections/march-break-camp / 7세 이상 참여 가능- 실제 쉐프와 함께 요리하며 추억을 쌓는 쿠킹 캠프3월의 짧은 봄방학에 아이들이 어떻...

아시안 푸드 & 컬쳐 배틀 페스티벌 - Asian Food Battle 2023 Japan vs Taiwan

작성자: Toronto, 작성일: 03-02, 조회: 1662
아시안 푸드 & 컬쳐 배틀 페스티벌 - Asian Food Battle 2023 Japan vs Taiwanhttps://www.showpass.com/asian-food-battle-2023/ 6 Garamond Ct- 일본과 대만의 자존심이 걸린 한판 승부!푸드러버들의 관심을 한 몸에 받고 있는 3월의 이벤트 ...

파랑새로 보는 심리테스트

작성자: Toronto, 작성일: 03-01, 조회: 1626
내 방 창문에 날아오는 파랑새! 그런데... 색깔이 항상 바뀌는데요!오늘은 검은색으로 변해 온 파랑새! 그렇다면 내일은 어떤 색으로 변했을까요?검은색힘든 상황을 마주했을 때, 예전처럼 좋아질 것으로 생각하지 않는 타입입니다. 밤이 아무리 어두워도 다음날 해는 뜨기 마련입니다. 현재 상황에서벗어날 수 없다고 생각하는 것보다...
게시물 검색

공지사항

  • 게시물이 없습니다.

회원로그인

CBM PRESS TORONTO - 2024년 4월호 CBM TORONTO (Vol.115)
CBM PRESS TORONTO - 2024년 3월호 CBM TORONTO (Vol.114)
CBM PRESS TORONTO - 2024년 2월호 CBM TORONTO (Vol.113)
Copyright © cbmpress.com. All rights reserved.
모바일버전 보기
Developed by Vanple Networks Inc