감성적인 분위기와 맛까지, 토론토 맛집 이탈리안 레스토랑 "Lucia"

:: 감성적인 분위기와 맛까지, 토론토 맛집 이탈리안 레스토랑 "Lucia" ::
패션계의 변화만큼 요즘 민감하고 빠르게 반응하는 것이 있다면, 바로 음식트렌드가 아닐까 싶습니다. 그렇지만, 이렇게 변화의 속도가 빠른 예측불가능한 푸드인더스트리 업계에서 꾸준히 주목받으며 변하지 않는 트렌드가 있다면 바로 "지속가능한" 식재료와 조리법으로 건강을 생각한 메뉴와 레시피가 아닐까 싶습니다. 비슷한 개념으로 한국에서는 "웰빙트렌드"열풍이 휩쓸기도 했었는데요.
이처럼, 이제 사람들은 "맛"뿐 아니라 건강한 식재료를 사용했는지, 또 스타일리쉬한 플레이팅 등 더욱 전문적인 디테일까지 갖추어져야 만족하는 그야말로 미식가의 시대를 살고있습니다. 이렇게 까다로운 고객들을 만족시키는 괜찮은 맛집을 한 곳 소개 해 드릴까합니다. 건강한 로컬 식재료와 제철 재료들을 활용한 이태리식 전문 식다 "Lucia"를 소개합니다. 맛과 분위기 모두 좋은 곳으로 요즘 주목받고 있는 토론토 맛집 중 한곳이랍니다.

[ Image via _ Hector Vasquez from blogTO ]

​메인메뉴로 역시 스테이크를 떠올리시는 분들이 많겠지만, 평범한 매장어디에서나 맛 볼수 있는 스테이크 대신에, 지중해풍 스타일로 요리한 청어 요리는 어떨까요? 잡내 없이 고급 스러운 풍미를 담기 위해 적정한 숙성기간을 거쳐, 부드러운 속살과 육즙이 그대로 살아있는 요리로 인기가 좋습니다. 매장에서 직접 반죽 및 숙성하여 구워 낸 사워도우 빵 위에 곁들여져 든든하게 즐기기에도 손색이 없답니다.

[ Image via _ Hector Vasquez from blogTO ]

요즘 트렌드 건강에 맞춘 특색있는 메뉴 셀렉션 또한 마련되어 있는데요. 렌틸콩과 라피니 등을 조리해 바삭하게 기름기 적게 담백하게 구워 낸 삼겹살을 곁들인 메인 디쉬 역시 인기가 좋습니다. 포션 사이즈가 큰 편은 아니지만, 렌틸콩 덕분에 꽤 든든한 포만감을 선사합니다. 물론 이런 색다른 메뉴에 도전하시는게 조금 꺼려지신다면, 클래식한 이태리식 스파게티 및 파스타 메뉴도 다양하게 구성되어 있습니다.

[ Image via _ Hector Vasquez from blogTO ]

이태리 전통주로 손꼽히는 "Dillon's Negronis" 칵테일을 "Tap"을 통해 제공하는 몇 안되는 매장 중 한 곳이기도 합니다. 이탈리안 특유의 깔끔하면서 기분 좋게 쌉싸래한 바디감을 가지고 있는 진의 종류로, 음식과의 페어링또한 좋아서 여러가지 메인 디쉬에 함께 곁들이기에 손색 없습니다. 다양한 알코올 메뉴 또한 갖추고 있어, 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.
[ Map via Google Maps ]

*Lucia Toronto Italian Dining  _ Photo by  _ 구글평점: 5.0 / Address: 1595 Dupont St, Toronto, ON M6P 3S8 / Phone: (416) 901-4533

Hours: 

Monday 12–10p.m.

Tuesday 12–10p.m.

Wednesday 12–10p.m.

Thursday 12–10p.m.

Friday 12–10p.m.

Saturday 5–10p.m.

Sunday 5–10p.m.

오늘은 이렇게 분위기와 다양한 이태리식 메뉴 구성으로 사랑받는 토론토 맛집 "Lucia"를 소개 해 드렸습니다. 대중교통 접근성은 다소 떨어지는 편이지만 그만큼 한적한 빌리지에 위치하고 있어, 그 특유의 여유로움까지 느낄 수 있어 더욱 매력적으로 느껴지는 것 같습니다. 주말 외식을 위한 디너 플레이스로 한 번 찾아보시면 어떨까요? 
[ 위 이미지 클릭시 해당 레스토랑 웹사이트로 연결됩니다. ]

---

___Translated and rewritten by CBM editor Daeyul Song,[Source /restaurants/lucia-toronto/ - on blogTO website, Lead image via Hector Vasquez from blogTO ]