요즘 가장 트렌디한 수제맥주 브루워리 "Avling Brewery"

:: 요즘 가장 트렌디한 수제맥주 브루워리 "Avling Brewery" ::
올 여름 유난히 다른 때 보다 더 많은 로컬 수제 맥주 전문점 들이 하나 둘씩 늘고 있습니다. 기존에 저렴하게 값싼 맥주를 즐기던 문화에서 이제는 각 양조장마다의 특색을 갖추고 있는 수제 맥주에 더 많은 관심이 쏟아지고 있기 때문인데요. 공장생산 방식과는 전혀다른 맛과 풍미를 느낄 수 있어 점차 찾는 이들이 늘고 있습니다. 오늘은 그 중에서도 가장 트렌디한 로컬 수제맥주 양조장으로 주목받고 있는 "Avling Brewery"를 소개합니다.
로컬 양조장 치고는 그 규모가 꽤 큰편인데다, 양조시설 역시 대형시설로 갖추고 있어 매장의 탁 트인 전경이 한눈에 들어옵니다. 여기에 모던함과 옛 스러운 양조시설이주는 대조적인 인테리어가 특히 찾는 방문객들의 만족도를 더욱 높여줍니다.
각각의 맥주 종류에 따라 가지고 있는 청량감과 산미도 역시 달라지는데요. 로컬 브루워리의 큰 장점을 꼽자면, 매장 자체적으로 생산하여 소량 판매하는 방식이기 때문에 그 맥주에 대해 누구보다 잘 아는 전문가의 추천을 받을 수 있다는 점도 큰 메리트로 다가옵니다. 수제맥주 초보자들도 그렇기 때문에 부담없이 찾기 좋은 양조장이랍니다.
뿐만아니라 계절별 제철 채소와 식재료를 사용한 이곳의 메뉴 역시 수준급으로, 맥주 페어링을 위한 최적의 장소로 각광받고 있습니다. 떠오르는 핫스팟 "Avling Brewery"에서 이곳만의 특별한 풍미가 담긴 수제맥주와 음식들로 기분전환 해 보시면 어떨까요?
**Avling Kitchen and Brewery _ Photo by Toronto Life  _ 구글평점: 4.7 / Address: 1042 Queen St E, Toronto, ON M4M 1K4

Hours: 
Monday 11a.m.–12a.m.
Tuesday _ Closed(화요일 매장이 쉽니다)

Wednesday 11a.m.–12a.m.
Thursday 11a.m.–12a.m.
Friday 11a.m.–1a.m.
Saturday 11a.m.–1a.m.
Sunday 11a.m.–12a.m.
Phone: (416) 469-1010

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