올 여름이 지나기 전에 꼭 가봐야할 토론토 수제 아이스크림 바 TOP5

:: 올 여름이 지나기 전에 꼭 가봐야할 토론토 수제 아이스크림 바 TOP5 ::

여전히 섭씨 20도 후반대의 높은 기온이 낮시간대를 중심으로 지켜지고 있어 여름다운 날씨를 아직까지는 즐길 수 있는 토론토입니다. 물론, 아침저녁으로는 제법 선선한 기운이 감돌고 있어 2019년의 여름도 얼마남지 않았음을 직감할 수 있는데요. 올 여름, 유난히 다양한 아이스크림 브랜드 매장이 토론토에 입점하기도 했고, 또 맥도날드와 같은 대형 프랜차이즈 매장에서 평소보다 저렴하게 즐길 수 있는 이벤트도 진행 해 다른 때 보다 아이스크림 소비량이 소폭 증가한 것으로 보입니다.
팀홀튼의 하이엔드 컨셉 카페가 성공리에 오픈 한 가운데, 점차 토론토의 푸드 트렌드에도 고급화가 진행되고 있습니다. 최근에는 수제 아이스크림을 전문으로 취급하는 이른바, "아이스크림 바" 컨셉의 매장들이 늘고있는데요. 소량생산방식이다보니, 독특한 맛과 식감으로 토론토니안들의 입맛을 사로잡고 있다고합니다. 요즘 어떤 매장이 핫한지, 함께 살펴볼까요?

1) Bar Ape Gelato Co. _ Photo by @bar_ape/Instagram _ 구글평점: 4.8 / Address: 283 Rushton Rd, Toronto, ON M6C 2X6
첫 번째로 소개 해 드릴 매장은 소프트 젤라또 아이스크림을 다양한 플레이버의 초콜릿에 디핑하여 바 형태로 완성한 아이템으로 꾸준히 사랑받고 있는 "Bar Ape Gelato Co"입니다. 고급스러운 플레이버와 쫀쫀한 식감의 젤라또가 만나 더욱 사랑받고 있습니다. 천연 재료를 원료로 만드는 수제아이스크림이기 때문에 계절별로 바뀌는 맛을 경험할 수 있다는 점도 큰 특색있는 점으로 꼽힙니다. 요즘 시즌에는 라벤더 요거트, 구운아몬드맛 등의 시즈널 메뉴가 인기가 좋습니다. 

2) La Carnita _ Photo by La Carnita / Instagram _ 구글평점: 4.0 / Address: Main Floor, 130 Eglinton Ave E, Toronto, ON M4P 2X9 / Phone: (647) 351-0130
달달한 아이스크림을 다 모아둔 것 같은 "La Carnita". 라임파이맛 아이스크림, 초콜릿 피넛 버터 아이스크림등 상쾌하면서도 달달한 아이스크림 메뉴를 취급합니다. 역시 수제 아이스크림이기 때문에 다양한 토핑과 맛을 취향에 맞게 골라 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 

3) Kekou _ Photo by Kekou Gelato / Instagram _ 구글평점: 4.6 / Address: 394 Queen St W, Toronto, ON M5V 2A6 / Phone: (416) 516-0637
이국적인 아시안 식재료를 밸런스있게 조합해, 색다른 아이스크림을 제공하고 있는 것으로 평가가 좋은 "Kekou"아이스크림바는 특히 상큼한 맛의 수제 아이스크림 종류가 인기가 많습니다. 이를테면, 딸기 망고, 파인애플 코코넛, 구아바 코코넛 등 열대과일을 활용한 플레이버가 갖추어져 있어 더욱 여름철 사랑받는 스팟으로 손꼽힙니다.

4) Nanashake _ Photo by @nanashake/Instagram _ 구글평점: 4.2 / Address: 4750 Yonge St #134, Toronto, ON M2N 0J6 / Phone: (416) 226-6262
비건아이스크림을 브랜드화 한 몇 안되는 회사로, 이미 수년 전 오픈하여 꾸준히 사랑받는 Nanashake는, 이름에서 알 수 있듯 기본 재료를 바나나로 사용하여 아이스크림과 비슷한 식감을 냅니다. 우유를 사용하지 않는 것을 감안했을 때, 꽤 부드럽고 색다른 식감이지만, 우유의 진한 맛이 담긴 아이스크림을 원하시는 분들께는 추천 해 드리고 싶지 않습니다. 바나나를 기본 원료로 하기 때문에 어떤 맛을 주문해도 베이스맛은 바나나라는 점도 저는 단점으로 꼽고 싶습니다.

5) Sweet Olenka’s _ Photo by @alma_ahmed/Instagram _ 구글평점: 4.2 / Address: 1050 Queen St W, Toronto, ON M6J 1H7 / Phone: (647) 350-7444
상큼한 맛의 아이스크림 뿐 아니라, 초콜릿 디핑 아이스크림 종류도 다양하게 구비되어 있어 특색있는 디저트 장소로 주목받고 있습니다. 디핑을 위해 사용하는 초콜릿 대부분 고품질 그레이드 상품을 사용해 맛에 차별점을 준 매장입니다.
*Epilogue...
오늘은 이렇게, 고급화 전략으로 맛과 풍미에 차이를 둔 토론토의 수제 아이스크림 바 5군데를 살펴봤습니다. 올 여름이 지나가기 전, 다채로운 맛의 아이스크림을 경험 해 보시면 어떨까요?