예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 레시피 - 흑임자 인절미

본문 바로가기
Canada Korea
사이트 내 전체검색

Recipe 예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 레시피 - 흑임자 인절미

페이지 정보

작성자 Toronto 댓글 0건 조회 1,520회 작성일 21-09-17 12:00

본문

집에서도 예쁘고 맛있는 떡을 만들 수 있다! 아주 쉽고 간단하게!

엄마의 마음으로 건강하고 맛있는 떡을 만들 수 있는 레시피를 소개해 드립니다



생일 축하 떡! 흑임자 인절미

인절미는 ‘잡아당겨 자르는 떡’이라는  의미라고 합니다. 그만큼 쫀득한 맛이 일품인 떡입니다. 여기에 흑임자가루를 묻혀 고소한 맛과 영양을 더했습니다.


2389740418_DOBnxpA7_0ace355989924faa6eb8efeff3afad3db33c85e1.png

재료

찹쌀가루 400g, 물 55~60ml, 설탕 60g, 흑임자가루 2컵, 포도씨유 약간


2389740418_0wCFUGSd_3dc93d065ee724e13c1e9077bb42cb1b4d311600.png

1. 찹쌀가루에 물을 넣어주세요.

2. 양손바닥으로 비벼 수분이 고루 퍼지도록 해줍니다.


2389740418_uxgylb27_58614dff07044917fa193b0034cf73fbd3919400.png

3. 체로 1회 쳐주세요.

4. 쌀가루에 설탕 50g을 넣고 고루 섞어주세요.


2389740418_O9ZKgBf8_ebfa6dbef17cb573ca4c3fd2fe48b1c2e811a327.png

5. 찜기에 젖은 면보를 깐 뒤 설탕 10g을 고루 뿌려주세요.

6. 쌀가루를 한 움큼씩 쥐어 찜기에 안쳐주세요.

7. 끓는 물 위에 찜기를 올려 20분간 찌되 뜸은 들이지 않습니다.

8. 면장갑에 위생비닐장갑을 겹쳐 끼고 포도씨유를 살짝 바른 후 7을 한 덩어리가 되도록 치대줍니다.


2389740418_zrKtMmBY_5d5489fe5a9d9c053d8c31d64d7d039f0ccab4e5.png

9. 배트에 랩을 깔고 포도씨유를 살짝 발라 준비해주세요.

10. 배트에 떡을 8mm~1cm 두께로 펴주세요.

11. 떡이 한 김 식으면 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

12. 흑임자가루를 고루 묻혀주세요.


2389740418_oYgeHh5F_bfec3b224c032238993484e81e29510044166cd2.png

Quick Tips! 

찹쌀가루를 체로 2회 이상 치면 잘 익지 않습니다.




컬럼제공 : 젤리빈케이크

홈페이지 https://jellybeancake.com/


CBM PRESS TORONTO 9월호, 2021

페이스북 : @cbmtoronto

인스타그램 : @cbm_press_toronto

Copyright© 2014-2021 CBM PRESS TORONTO All rights reserved.


  • 트위터로 보내기
  • 페이스북으로 보내기
  • 구글플러스로 보내기
  • 카카오톡으로 보내기

CBM 자막뉴스

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 1,147건 5 페이지
토론토 푸드 목록

고구마 맛탕 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 03-21, 조회: 1560
겨울철 별미로 손꼽히는 구황작물 고구마,고구마 맛탕 만들기 레시피<1인분 기준 필요한 재료 >고구마 1개,식용유 2T,흑설탕 1T,소금 1/2t,깨 1T<맛탕 소스 재료 >설탕 1T,메밀 꿀 2TT = 큰 술 / 약 10mLt = 작은 술, 티스푼 / 약 5mLC = 종이컵 / 약 200mL[ 오늘 ...

토론토 올유캔잇 맛집, Robot Boil House

작성자: Toronto, 작성일: 03-15, 조회: 1272
신선한 랍스터를 마음껏 즐길 수 있는,Robot Boil House에서 무제한 랍스터를 만나보세요!신선한 해산물을 마음껏 먹을 수 있다면? 상상만으로도 즐거운 일인데요. 랍스터를 마음껏 즐길 수 있는 올유캔잇을 소개해드리고자 합니다. Robot Boil House는 매주 목요일 오후 4시부터 오후 9시까지 랍스터 뷔페를 ...

오징어볶음 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 03-14, 조회: 1359
쫄깃쫄깃 기분 좋은 식감에 은은한 단맛과 풍부한 감칠맛 성분까지 함유하고 있는 오징어,저지방 고단백 식단에 활용하기 안성맞춤인 오징어볶음 만들기 레시피<1인분 기준 필요한 재료 >손질 링 냉동 오징어 200g, 양파 1개, 파 2뿌리, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 주키니 호...

토론토 올유캔잇 맛집, Spring Sushi

작성자: Toronto, 작성일: 03-09, 조회: 1706
신선하고 품질 좋은 재료로 만들어 오감을 자극하는스시 올유캔잇 맛집을 소개합니다.스시가 단순한 식사 이상의 예술 형식이라고 믿는 Spring Sushi는 가장 신선하고 최고 품질의 재료만을 사용하여 오감을 즐겁게 할 맛있는 스시를 만듭니다. 이 곳에서는 초밥 뿐만 아니라 다양한 일본 도시락 세트, 돈부리, 우동, 칵테일,...

독일, 미국, 영국, 오스트리아, 캐나다를 대표하는 맥주 소개

작성자: Toronto, 작성일: 03-07, 조회: 1632
토론토에서 만나보고, 즐겨보실 수 있는 각국을 대표하는 맥주 가이드 지침서현대인들에게 있어 맥주는 더 이상 술이 아닌 일상의 피로를 풀어주는 생활음료가 되었죠! LCBO, Beer Store에서 쉽게 만나볼 수 있는 세계 각국의 대표 맥주들을 모았습니다. 그럼 지금부터 다양한 맥주의 역사와 정보를 만나볼...

토론토 올 유 캔 잇 바베큐 맛집 - Shinta Japanese BBQ

작성자: Toronto, 작성일: 03-06, 조회: 1181
토론토 올 유 캔 잇 바베큐 맛집 - Shinta Japanese BBQ신선하고 다양한 고기종류 및 해산물, 버섯 등을 취향에 따라 무제한으로 즐길 수 있는 토론토 올 유 캔 잇 바베큐 맛집을 소개합니다. ◆ Shinta ACYE BBQ  레스토랑 소개토론토의 원조급 일본식 바베큐 전문점인 Gyubee ...

인스턴트 팟 레시피 - 수비드 닭가슴살

작성자: Toronto, 작성일: 03-06, 조회: 1615
다가오는 여름을 위해 지금부터 준비하는 다이어트식!촉촉하고 부드러운 수비드 닭가슴살, 인스턴트 팟으로 쉽게 만들어 보세요.인스턴트 팟을 사용하면 맛있지만, 보다 많은 시간을 소요해야 하는 한식 요리법의 수고로움과 번거로움을 절반으로 줄일 수 있습니다. 물에 불려야 하는 쌀, 잡곡, 건나물 등은 불릴 필요 없이 바...

칠리빈 토마토 스튜 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 03-01, 조회: 1421
홈파티 음식, 홈 브런치 메뉴로 추천, 토마토 스튜 만들기 레시피 < 6인분 기준 필요한 재료 > 양파 1개, 올리브유 3T, 토마토 다이스 1캔 (450g),  토마토 페이스트 100g  (약 10스푼), 토마토 2개,  강낭콩 통조림 1캔 (약 300g)...

따끈한 국물 요리, 소 곱창전골 낙곱새 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 03-01, 조회: 1668
쌀쌀한 요즘 더욱 생각나는 국물 요리, 얼큰한 국물과 갖은 채소와 해산물, 그리고 곱창이 만들어내는 어울림이 참 좋은 곱창전골 레시피 <3인분 기준 필요한 재료 > 소곱창 300g,  해물 모둠 400g, 양파 1개,  깻잎 1팩, 부추 100g, 파 3뿌리, 팽이버...

인스턴트 팟 레시피 - 에그 바이트

작성자: Toronto, 작성일: 03-01, 조회: 1372
든든한 한 끼 식사로 손색없는 카페 체인점 부럽지 않은 에그 바이트,인스턴트 팟으로 쉽게 만들어 보세요.인스턴트 팟을 사용하면 맛있지만 보다 많은 시간을 소요해야 하는 한식 요리법의 수고로움과 번거로움을 절반으로 줄일 수 있습니다. 물에 불려야하는 쌀, 잡곡, 건나물 등은 불릴 필요 없이 바로 인스턴트 팟에 넣기만 하세요...

토론토 이탈리안 음식 맛집, Ascari

작성자: Toronto, 작성일: 03-01, 조회: 1236
현대적인 이탈리아 전통 음식에 뿌리를 두고 있는, Ascari에서 이탈리아의 깊은 맛을 즐겨보세요! Ascari King West는 Enoteca Ascari의 두 번째 매장으로 심플하면서도 현 대적인 이탈리아 전통에 뿌리를 두고 있습니다. Ascari는 점심, 브런치 및 저녁 식사로 이탈리아 요리를 전문으로 하며 진정한...

토론토 이탈리안 음식 맛집, Buca Osteria & Bar

작성자: Toronto, 작성일: 03-01, 조회: 1266
신선한 해산물과 누구나 좋아할 수밖에 없는 다양한 피자와 파스타를 제공하는 이탈리안 정통 레스토랑 Buca Osteria & Bar를 소개합니다. Buca Osteria & Bar는 이탈리아 전통에 뿌리를 둔 레스토랑으로 창의적이고 장인적인 요리로 이곳만의 고유한 미학과 풍미가 있는 곳으로, 요리에...

네덜란드, 미국, 벨기에, 아일랜드, 일본을 대표하는 맥주 소개

작성자: Toronto, 작성일: 02-13, 조회: 1620
토론토에서 만나보고, 즐겨보실 수 있는 각국을 대표하는 맥주 가이드 지침서현대인들에게 있어 맥주는 더 이상 술이 아닌 일상의 피로를 풀어주는 생활음료가 되었죠!LCBO, Beer Store에서 쉽게 만나볼 수 있는 세계 각국의 대표 맥주들을 모았습니다.그럼 지금부터 다양한 맥주의 역사와 정보를 만나볼까요...

토론토 이탈리안 레스토랑 추천 - Scaddabush Toronto

작성자: Toronto, 작성일: 02-06, 조회: 1443
토론토 이탈리안 레스토랑 추천 - Scaddabush Toronto수제 화덕 피자부터 치즈 플레이트, 파스타 등 전통 이탈리안 음식 메뉴를 모두 갖추고 있으면서 화려하면서 고급스러운 매장 분위기까지 더해진 이탈리아 음식 맛집을 소개합니다. ◆ Scaddabush  레스토랑 소개2013년 미시사가의 스퀘어...

부추 부침개 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 01-27, 조회: 1450
향긋하면서 알싸한 특유의 향으로 느끼함을 싹~ 잡아주는 부추 요리,부추전 바삭하게 만드는 법 레시피< 1인분 기준 필요한 재료 >부추 1/3단 ( 약 200g ), 밀가루 1컵 ( 200mL ), 물 2/3컵 ( 약 75mL ), 소금 1t, 다시다 1t ( 옵션 선택 재료 ...

매콤한 콩불 돼지 두루치기 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 01-27, 조회: 1553
콩나물이 들어가 감칠맛과 잘박한 국물 양념까지 즐길 수 있는 요리,콩나물 불고기 제육볶음 레시피<2인분 기준 필요한 재료 >대패삼겹살 슬라이스 250g, 콩나물 300g, 팽이버섯 1팩, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 파 1뿌리, 깨 1t<콩나물 불고기 양념장 재료 >고추장...
게시물 검색

공지사항

  • 게시물이 없습니다.

회원로그인

CBM PRESS TORONTO - 2024년 4월호 CBM TORONTO (Vol.115)
CBM PRESS TORONTO - 2024년 3월호 CBM TORONTO (Vol.114)
CBM PRESS TORONTO - 2024년 2월호 CBM TORONTO (Vol.113)
Copyright © cbmpress.com. All rights reserved.
모바일버전 보기
Developed by Vanple Networks Inc