색다른 브런치 레스토랑, Chadwick's Craft Kitchen & Bar

본문 바로가기
Canada Korea
사이트 내 전체검색

Eat & Drink Review 색다른 브런치 레스토랑, Chadwick's Craft Kitchen & Bar

페이지 정보

작성자 Toronto 댓글 0건 조회 1,263회 작성일 20-10-16 09:54

본문

남미의 맛을 느낄 수 있는 메뉴들로 구성된 브런치 레스토랑, 

Chadwick's Craft Kitchen & Bar에 다녀왔습니다. 


이국적인 맛의 브런치를 맛볼 수 있는 곳, Chadwick's Craft Kitchen & Bar

1676709092_WVgmB0OZ_327c32e9d9a29049d40516c39e4daee724211cbb.png

이번 호에서는 Dupont역 근처에 있는 'Chadwick's Craft Kitchen & Bar'에 다녀왔습니다. 레스토랑 뒤쪽에 패티오가 있어서, 패티오에서 식사를 했는데요. 신체적 거리를 지키기 위해 테이블을 띄엄띄엄 두었기 때문에, 주말과 같은 바쁜 시간에 방문하신다면, 미리 자리를 예약하고 가시는 것을 추천해 드립니다. 

Chadwick's Craft Kitchen & Bar 키친의 셰프인 파블로는 중남미, 동아시아 및 북아메리카의 요리와 문화가 어우러진 신선한 조합의 메뉴를 선보이고 있습니다. 그래서 전반적으로 이국적인 맛이 나는 브런치 메뉴들을 맛보실 수 있는데요. 대부분의 음식에 고수가 들어가 있어서 고수 맛을 좋아하시는 분들에게 특히나 추천해 드리는 곳입니다. 일반적으로 '브런치' 하면 생각나는 그런 메뉴가 아닌, 색다른 메뉴들을 맛볼 수 있기 때문에 색다른 주말 아침을 보내시고 싶으신 분들에게도 추천해 드립니다. 

Dine-in이 부담스러우시다면 테이크 아웃도 가능하며, Chadwick's Craft Kitchen & Bar에서 직접 만든 소스와 잼도 팔고 있으니, 집에서도 Chadwick's Craft Kitchen & Bar의 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 브런치 메뉴 이외에도 런치 메뉴, 디너 메뉴, 와인과 맥주 같은 드링크 메뉴도 준비되어 있으니 참고하세요. 

1676709092_muYfDLRo_cfa9c35752f0bb06a3fdad1199b5ddab273074ae.png


1676709092_vDu2oy1i_f9e1c5bad87815d45fdc44b0ff010a1648d84137.png

 Drowned Omelette $14(좌)

오아하카 치즈가 들어간 오믈렛 위에 코티자 치즈, 두 가지 살사소스가 올려져 있고, 플랫 브레드, 포테이토 해시와 그린 샐러드가 나오는 메뉴입니다. 위에 올려진 소스들과 안에 있는 치즈가 어우러져, 오믈렛은 시큼하면서 부드러운 맛이 느껴졌습니다. 함께 나오는 포테이토 해시에도 남미 음식 특유의 양념이 느껴져, 짭짤하면서도 계속 당기는 맛이었습니다. 왼편에 있는 것은 플랫 브레드인데, 평소에 피타와 같은 고소한 빵을 좋아하시는 분들은 이곳의 플랫 브레드를 무척 좋아하실 것 같습니다. 고소하면서 담백하며, 적당히 그을려져 있어서 더 맛있었습니다. 샐러드 채소는 한가지로, 그 위에 이국적인 맛의 드레싱이 뿌려져 있습니다. 든든한 브런치 메뉴를 원하신다면 이 메뉴를 추천해드립니다.


 Smoked Beef Brisket Tacos $16(우)

옥수수 토르티야 타코 위에 비프 브리스킷, 오아하카 치즈, 살사 verde, 양파와 고수가 올려진 메뉴입니다. 특이했던 것은, 일반적으로 우리가 아는 타코는 바삭바삭한데 이곳의 타코는 굉장히 부드러웠습니다. 또한 옥수수의 맛이 강하게 느껴지는 토르티야와 부드러우면서 훈제 향이 나는 비프 브리스킷, 그 위에 가득 올려진 고수의 맛이 어우러져 이국적인 맛을 느낄 수 있었습니다.

타코 옆에는 마요네즈에 버무린 마카로니 샐러드가 곁들여져 나오는데 여기에도 고수가 들어가 있었습니다. 브런치뿐만 아니라 맥주나 와인 안주로도 적합한 메뉴입니다. 색다른 타코를 맛보고 싶으시다면 이 메뉴 도전해보시기 바랍니다.



1676709092_AODFLeSr_cb2d05f879164b384f90c99114ef64e7e7a0c080.png

 Rancheros $15(좌)         

계란 프라이 2개, 콩, 과콰몰리, 코지타 치즈와 함께 옥수수 토르티야, 플랫 브래드, 글루텐 프리 토스트 중 하나, 포테이토 해시, 그린 샐러드가 나오는 메뉴입니다. 저는 옥수수 또르티야를 선택했는데, 옥수수 맛이 굉장히 강렬했습니다. 계란 프라이와 구운 콩, 치즈, 과카몰리, 그 위의 소스 조합은 신기했는데요. 시큼한 소스 맛이 어우러져 입맛을 돋우는 맛이었습니다. 다만, 조금씩 먹다 보면 계란 노른자와 소스, 검은콩이 섞이면서 비주얼이 그렇게 좋지는 않았습니다. 한가지 맛있게 먹는 팁은 함께 나오는 옥수수 토르티야에 각종 재료를 얹어서 타코 먹듯 함께 먹으면 더 맛있습니다. 여러 재료를 맛보고 싶으시다면 이 메뉴를 추천해드립니다.


 Brisket Hash $16(우)

이국적인 맛이 익숙지 않으시다면, 이 메뉴를 추천해드립니다. 포테이토 해시와, 비프 브리스킷에 릭, 양파, 그 위에 수란 두 개가 올려져 있는 메뉴입니다. 특유의 짭짤하고 강렬한 양념과 감자, 부드러운 고기가 어우러져 먹기도 편하고 맛도 있었던 메뉴인데요. 위에 올려진 수란을 터트려서 함께 먹으면 더 부드럽게 맛보실 수 있습니다. 또한, 양도 적지 않아서 든든한 브런치 한 끼를 드실 수 있는 메뉴입니다. 고수가 수란 위에 소량만 올려져 있어, 고수를 즐겨하지 않으시는 분들에게도 추천해 드리는 메뉴입니다. 


1676709092_WtMbH4B2_8efa58e53047668fc088464b587a26461798fbb0.png

 Sausage $6

추가로 주문한 소시지입니다. 일반적인 소시지와 다르게 불그스름한 빛인데요. 맛도 일반적인 소시지와는 다른 특유의 맛이 났는데 굉장히 맛있었습니다. 특이했던 것은 탄 것처럼 바삭 구워서 나온다는 점입니다. 그래서 식감이 더 바싹하고 특유의 고소한 맛도 느낄 수 있었습니다. 소시지 이외에도 베이컨, 브리스킷, 훈제 생선 등 다양한 재료를 사이드로 추가하실 수 있습니다. 여러 재료를 추가해서 커스터마이즈해 보시기 바랍니다. 


1676709092_VKM7PvFy_a27133eda49a4a2a650f1b841aa42937cec76e69.png


CBM PRESS TORONTO 10월호, 2020

페이스북 : @cbmtoronto

인스타그램 : @cbm_press_toronto

Copyright© 2014-2020 CBM PRESS TORONTO All rights reserved.


  • 트위터로 보내기
  • 페이스북으로 보내기
  • 구글플러스로 보내기
  • 카카오톡으로 보내기

CBM 자막뉴스

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 1,147건 1 페이지
토론토 푸드 목록

토론토 Hot Plate 맛집 - Yamato

작성자: Toronto, 작성일: 03-06, 조회: 1086
토론토 Hot Plate 맛집 - Yamato토론토 No.1 프리미엄 철판 요리 전문점을 소개합니다. ♦ 레스토랑 소개명실상부 토론토 철판요리 전문점 하면 가장 먼저 떠오르는 레스토랑이 바로 욕빌에 위치한 Yamato( 이하 '야마토' )가 아닐까 싶습니다. 특히, 런치 가격대가...

입맛 없을 때 별미 - 차돌박이 구이 레시피 w/부추무침

작성자: Toronto, 작성일: 02-14, 조회: 1132
입맛 없을 때 별미 - 차돌박이 구이 레시피소고기 우삼겹 요리 차돌박이 구이 w/부추무침 레시피<필요한 재료>차돌박이 200g, 부추 100g, 홍고추 고명 2조각<간장양념장재료>진간장2큰술, 고춧가루 1/2 큰 술, 매실청1큰술, 맛술1큰술, 후춧가루 1/2 작은 술, 참기름1/2...

초간단 밑반찬 어묵볶음 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 02-13, 조회: 1096
초간단 밑반찬 어묵볶음 레시피반찬걱정 고민 끝! 어묵볶음 레시피 간장 굴소스 오뎅볶음 만들기                                   &nbs...

차돌박이 된장찌개 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 02-12, 조회: 1083
차돌박이 된장찌개 레시피된장찌개 맛있게 끓이는법 고깃집 된장찌개 레시피<필요한재료>차돌박이 100g, 양파 1/2개, 표고버섯 2개, 대파 1/3뿌리, 홍고추 1/2개, 두부 1/2모, 된장1.5큰술, 다진마늘 1/2 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술, 물600mL, 동전육수1개 (또는...

토론토 바베큐 맛집 - Breakwall BBQ & Smokehouse

작성자: Toronto, 작성일: 02-01, 조회: 1136
토론토 바베큐 맛집 - Breakwall BBQ & Smokehouse갓벽한 호수 뷰까지 자랑하는, 토론토 로우 다운타운 근처 대표적인 바베큐 맛집을 소개합니다. ♦ 레스토랑 소개우리나라에서 뿐만 아니라, 생각보다 캐나다에서도 순위 매기는 것을 참 좋아하죠? 매년 다채로운 기준...

소갈비찜 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 01-24, 조회: 1125
소갈비찜 레시피더욱 부드럽고 촉촉하게 연육하고 입에 착 붙는 양념으로 완성하는 소갈비찜<3인분기준필요한재료>찜용 소갈비 2KG, 표고버섯 4개, 대파 1/2뿌리, 새송이버섯 1개, 홍고추 1/2개, 쪽파1뿌리, 통깨1작은술, 배 1개,사과 1개, 양파 1/2개<간장양념장재료>물 5컵, 진간장 1컵, ...

전기밥솥 카스테라 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 01-23, 조회: 1164
전기밥솥 카스테라 레시피촉촉하고 폭신폭신한 식감, 밥솥으로 만드는 쉬운 카스테라 레시피<필요한 재료>계란 6개,중력분 밀가루 (박력분사용가능)150g, 식용유 또는 녹인 버터 50g, 바닐라에센스1작은술, 베이킹파우더1작은술, 꿀3큰술, 소금1작은술,설탕 150g, 우유 100mLT=큰술 /약...

얼큰한 새우탕 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 01-22, 조회: 1119
얼큰한 새우탕 레시피요즘 같이 쌀쌀 할 때 생각나는, 따끈하고 얼큰한 국물 탕요리<3인분기준 필요한 재료>냉동 대하 생새우 450g, 무 150g,굴 100g, 오징어 작은 것 1마리, 쑥갓 50g, 미나리 100g, 홍고추 1/3개<육수재료>물 800mL,멸치 35g, 다시마 5g, 건표고버섯6개,...

토론토 베이커리 카페 맛집 - Bake Code

작성자: Toronto, 작성일: 01-01, 조회: 1184
토론토 베이커리 카페 맛집 - Bake Code갓 구운 빵과 다양한 커피 메뉴까지, 오랜 시간 사랑받는 베이커리 카페, 베이크 코드를 소개합니다. ♦ 레스토랑 소개맛에 대하여 진심인 나라로 통하는, 대만에 본점을 두고 있는 프랜차이즈 베이커리로 전문 매장만 벌써 5호점까지 오픈하였으며, Cha...

굴국밥 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 12-02, 조회: 1211
시원한 국물맛이 일품인 메뉴 날이 추워지면 생각나는 굴국밥                                          &...

프렌치 토스트 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 12-01, 조회: 1244
연유 토핑을 올려 더욱 달콤하게, 주말 브런치로 먹기 좋은 프렌치토스트                                        &...

어묵김치 콩나물국 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 12-01, 조회: 1194
쌀쌀한 요즘 깔끔하게 먹기 좋은 국, 얼큰한 콩나물국 끓이는 법                                    ➊ 멸치...

토론토 AYCE 핫팟 맛집 -XiangZi Hotpot

작성자: Toronto, 작성일: 12-01, 조회: 1209
토론토 AYCE 핫팟 맛집 -XiangZi Hotpot쌀쌀한 날씨에 온 가족이 함께 모여 무제한으로 양껏 즐기기 좋은 중국식 Hotpot 전문점을 소개합니다. ♦ XiangZi Hotpot 레스토랑 소개인테리어 디자인에만 $5M 이상을 사용한 매장으로 캐나다 최초의 징기스칸식 핫팟 전문점으로 2017년...

토론토 페르시안 맛집 - Silk Road Kabob House

작성자: Toronto, 작성일: 11-13, 조회: 1311
토론토 페르시안 맛집 - Silk Road Kabob House중동지역 맛과 풍미를 그대로 재현한 맛집,아프가니스탄 정통 음식을 맛볼 수 있는 Silk Road Kabob House를 소개합니다.♦ Silk Road Kabob House 레스토랑 소개전 세계의 다양한 음식을 맛볼 수 있다고 말해도 과언이 아닐 ...

두부조림 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 11-10, 조회: 1313
두부조림 레시피엄마의 레시피로 함께하는 밑반찬으로 좋은 두부요리                                         ...

고등어조림 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 11-10, 조회: 1309
고등어조림 레시피맛깔스러운 양념으로 맛을 더한 밥반찬으로 좋은 메뉴, 고등어 조림                                      &n...
게시물 검색

공지사항

  • 게시물이 없습니다.

회원로그인

CBM PRESS TORONTO - 2024년 3월호 CBM TORONTO (Vol.114)
CBM PRESS TORONTO - 2024년 2월호 CBM TORONTO (Vol.113)
CBM PRESS TORONTO - 2024년 1월호 CBM TORONTO (Vol.112)
Copyright © cbmpress.com. All rights reserved.
모바일버전 보기
Developed by Vanple Networks Inc