초간단 에어프라이어 레시피 허니갈릭 쉬림프

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Recipe 초간단 에어프라이어 레시피 허니갈릭 쉬림프

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작성자 DanielSong 댓글 0건 조회 166회 작성일 19-08-12 13:37

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:: 초간단 에어프라이어 레시피 허니갈릭 쉬림프 ::
에어프라이어 요리의 가장 큰 장점은, 바로 빠르고 신속한 조리과정과 이에 따른 결과물로 재료 본연의 맛을 잘 살릴 수 있다는 것을 들 수 있을 것 같습니다. 고온의 열풍이 일반 오븐보다 작은 공간 안에 돌기 때문에 조리가 더욱 빠르다는 장점이 있는데요. 그렇기 때문에 조리 시간이 너무 길어지게 되면 오히려 식재료의 수분이 날아가 버려 퍽퍽하게 조리될 수 있다는 주의 사항도 있습니다.
제가 가장 자주 해 먹는 에어프라이어 메뉴는 치킨 윙, 그리고 생선구이를 종종 해 먹게 됩니다. 집에 가지고 있는 고가의 컨벡션 오븐은 베이킹 전용으로, 그리고 에어프라이어는 생선구이나 기타 해산물 고기 등을 굽는 용도로 사용하니 참 좋더라고요. 오늘은 그중에서도 간단하면서 누구나 맛있게 완성할 수 있는 허니갈릭 쉬림프 레시피로 여러분과 함께 해 볼까 합니다. 은은한 꿀의 향이 단맛을 낸다기보다는 고급스러운 풍미를 더해주어 훨씬 맛있게 즐길 수 있는 레시피로 소개해 드리고 싶습니다. 함께 시작해 볼까요?
[ 1인분 기준 필요한 재료 ] 새우200g, 민트잎6~7장
[ 마리네이드 재료 ] 올리브오일1T,꿀1T,소금1/2t, 후추1/2t,파슬리가루1t,다진마늘1T
[ 오늘 요리 간략 정보 ] 난이도 :: 쉬움 // 예상 소요시간 :: 약 20분
[ 사용 중 에어프라이어 정보 : 필립스 HD9650/96 ] + Tip - 제품마다 화력이 다를 수 있으니, 사용하시는 에어프라이어의 앱이나 레시피 가이드북을 참고하여 시간 설정을 해 주시는 것을 권장합니다.
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1] 먼저 새우는 껍질을 제거해서 나중에 조리했을 때 먹기 편하게 준비해 주세요.
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2] 잘 손질한 새우에 올리브오일1T,꿀1T,소금1/2t,후추1/2t,파슬리가루1t,다진마늘1T 이렇게 넣어주세요. 꿀을 넣으시면 은은하고 부드러운 풍미가 더욱 맛을 살려준답니다.
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*달콤함 뿐 아니라 그 풍미가 다른 유기농 꿀, 원루트 제품은 북알버타 청정지역에서 나오는 오가닉 생꿀로 소화기능에 도움을 줄 뿐 아니라 면역력을 키워주고 에너지는 상승시켜주는데 탁월합니다. 좋은 영양성분 뿐 아니라, 일반적인 꿀에 비해 꾸덕한 정도와 농도가 진하기 때문에 소량만 첨가해 조리하는 것만으로도 그 풍미를 전혀 다르게 만들어주는 기특한 식재료로 활용할 수 있답니다. 오늘 같이 해산물 요리에 사용하시면, 재료 본연의 단맛을 끌어내 주어 더욱 깊고 고급스러운 풍미와 함께 감칠맛까지 더해보실 수 있답니다.
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3] 꼬리 부분에 손이 찔리지 않게 조심하면서 잘 섞어주세요. 실온에 미리 꿀을 꺼내둬야 이때 섞기 좋더라고요. 만약 꿀을 냉장보관해서 단단한 편이라면 전자레인지에 30초 정도 데워서 부드럽게 한 다음 사용해 주시면 더욱 좋습니다.
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4] 에어프라이어 트레이에 알루미늄 포일을 깔고 양념한 새우를 넓게 잘 펼쳐주세요.
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5] 화씨 400도(° F) [섭씨 200도(° C)] 이렇게 온도를 맞추고 타이머는 8분으로 설정해 주세요. 
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6] 이렇게 촉촉하게 잘 구워진 허니갈릭 쉬림프를 접시에 담고 민트 잎으로 장식해 주시면 초간단 에어프라이어 요리 완성입니다!
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탱글탱글한 새우에 달콤한 꿀의 풍미와 마늘향이 더해져 훨씬 고급스러운 요리처럼 느껴지더라고요. 과정 자체가 매우 간단해서 누구나 만들기 쉽고 또 성공할 수 있는 메뉴니 꼭 도전해 보시면 좋을 것 같아요. 오늘도 맛있게 즐기세요! :)


***오늘의 요리 레시피 팁'
1) 꿀을 넣어 고급스러운 풍미를 더해요.
2) 조리시간을 너무 길게 하면 새우가 질겨질 수 있어요.
+ Tip - 에어프라이어 부속품을 세척 후 건조해 주셔야 더욱 오랫동안 사용하실 수 있답니다.
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