토론토 핫팟 전문 최고의 맛집 _ Xiang Zi Hot Pot

:: 토론토 핫팟 전문 최고의 맛집 _ Xiang Zi Hot Pot ::
연중 가장 긴 계절이 겨울인 캐나다. 유난히 길고 추운 겨울 때문에 각광받는 비즈니스가 하나 있습니다. 바로 AYCE 핫팟 전문 레스토랑입니다. 다운타운, 미드타운, 업타운 할 것 없이 핫 팟 전문점이 즐비한 요즘입니다. 저는 마라탕도 즐겨먹지만, 역시 온갖 재료를 마음껏 담아 즐길 수 있는 뷔페식 핫팟 전문점을 자주 방문하는 편입니다.
​토론토에서 오픈 전부터 그 규모 때문에 주목받았으며, 오픈 후 럭셔리한 분위기와 더불어 만족스러운 퀄리티로 꾸준히 사랑받는 "One of the Best"핫팟 전문점 Xiang Zi 레스토랑을 소개합니다. 단, 가격대는 조금 높은 편이니 방문 전 참고해 주시면 좋을 것 같습니다.

[ 토론토 맛집 Xiang Zi 핫팟 위치 정보 ]
Address: 3989 Hwy 7, Markham, ON L3R 5M6
Phone: (905) 305-9888
 
웅장한 규모가 벌써 외부 건물에서부터 느껴지는 큰 매장의 모습이 먼저 눈에 들어옵니다. 오픈 시간은 11시부터이며 꽤나 늦은 시간인 새벽 2:30분까지 운영하고 있어 너무 북적거리는 시간을 피해 조금 일찍, 혹은 조금 늦게 방문하시는 것도 하나의 팁이 되겠습니다.
​저는 주로 저녁 8시경에 방문하는데, 사실 이때도 거의 실내가 꽉 차는 편입니다. 늘 라인업이 있는 레스토랑이니, 큰 그룹으로 방문하실 때에는 미리 전화하시어 예약하시거나 좌석 확인을 해 주시면 좋을 것 같습니다.
 
1층뿐 아니라 2층에도 좌석이 마련되어 있으며, 중앙 메인 홀의 경우 탁 트인 높은 천장 덕분에 아주 웅장한 느낌과 고급스러움이 함께 느껴집니다. 원목 소재와 금속 소재를 적절히 배합한 인테리어는 편안한 인상과 더불어 고급스러운 느낌도 가져다줍니다.
좌석에 착석하시면 주문이 시작됩니다. 디너 가격을 기준으로 평일 월요일부터 목요일까지 35.99달러, 주말 금요일부터 일요일 및 기타 공휴일에는 38.99달러로 가격대는 조금 높은 편입니다. 여기에 육수 가격도 따로 지불해야 하는데요. 육수 종류로는 매운 육수, 토마토 육수, 버섯 사골 육수가 준비되어 있으며 대부분 선택하시는 반반 육수의 경우 21.99달러입니다. 매운 육수는 Level1으로 하셔도 정말 많이 매우니 참고하시면 좋을 것 같아요. 여기에 순하고 부드러운 토마토 육수로 구성하시면 가장 적당합니다.
​육수 가격을 따로 지불하는 시스템이기 때문에, 2인 식사 기준 주말 디너에 택스와 팁(15% 기준)으로 130불에서 140불 정도가 나옵니다. 1인당 65~70불로 예상하시면 되겠습니다.
이곳 메뉴 중 따로 주문하는 음료 메뉴 중 생과일주스가 있는데, 특히 수박주스가 정말 시원하고 맛이 좋은 편이에요. 매운 육수가 워낙 맵기 때문에 이런 사이드 음료 메뉴 하나 추가하시면 좋을 것 같습니다.
뷔페 스타일이기 때문에 원하는 재료를 양껏 담아 오시면 되겠습니다. 중앙 메인 프로틴 재료가 있는 곳에는 계속해서 직원분들이 고기를 슬라이스해 주시기 때문에 재료가 떨어져 부족하지 않게 유지해 주시더라고요. 제가 정말 좋아하는 해산물 종류도 많아 다양한 재료를 즐길 수 있었습니다.
찍어 먹는 소스 재료 역시 아주 풍성한데요. 캔에 깔끔하고 위생적으로 담긴 참기름이 위생적이었습니다. 다 함께 담아 가는 식으로 되어 있는 다른 레스토랑의 경우 지저분하게 흘려져 위생상 만족스럽지 못한데, 이런 세세한 부분에서 프리미엄 핫 팟 레스토랑의 인상을 남겨주는 것 같습니다.
핫 팟 AYCE 전문점에서 가장 중요한 "Solid Ingredient"의 레인지 역시 넓습니다. 채소, 버섯, 온갖 면 종류(라면, 라멘, 중국 당면, 곤약면 등), 해산물, 고기(소고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기, 오리고기 등) 등 그야말로 없는 것 빼고 다 있는 다양한 재료를 즐길 수 있습니다.
채소도 신선하게 준비되어 있어 육수에 넣어 아삭할 때 드셔도 좋고, 오래 익혀 그 육수의 진한 맛이 밴 다음에 드시는 것도 아주 별미입니다.
저희는 반반 육수로 토마토 육수를 좀 더 많이, 그리고 가운데 작은 팟에 매운 육수로 구성했습니다. 이 팟이 생각보다 아주 깊어서, 가운데 있는 매운 육수만으로도 두세 명이 충분히 먹을 수 있는 양이었습니다. 저는 매운맛을 좋아해서 Spicy Level 2로 조절했는데, 보시다시피 거의 검은색에 가까운 육수가 나왔습니다. 네, 정말, 매우 엄청 맵습니다. Level1 정도면 충분히 칼칼한 매운맛으로 즐기실 수 있고, Level 2는 기침 간간이 하면서 드실 수 있는 매운 정도입니다.
핫팟 자제의 크기가 크기도 하지만, 꼭 우리네 놋쇠 재질처럼 고급스럽더라고요. 넉넉하게 또 여유 있게 즐길 수 있는 크기라서 더욱 좋았습니다.
가리비 관자가 냉동을 해동시켜 제공하고 있었지만, 그래도 전혀 비린내 없이 신선했습니다. 식감도 쫄깃하고 단맛이 돌아 저는 다른 재료보다 가리비를 가장 많이 리필 해 먹은 것 같아요.
후식 샐러드 바 역시 따로 마련되어 있습니다. 빙수 제조기, 아이스크림 기계를 비롯하여 슈크림, 각종 케이크 및 생과일이 제공됩니다. 아이스크림과 빙수는 직접 토핑을 얹어 먹을 수 있어 취향껏 만들어 먹게 되어있습니다. 맛은 그냥 입가심용으로 한번 먹기 좋은 정도이고 과일은 신선하고 달았습니다. 케이크는 차라리 드시지 않는 게, 전체적인 식당에 대한 만족도가 높아질 것 같습니다.

1) 매장 분위기 :: 전체적인 웅장함과 고급스러움이 고급 레스토랑 이미지를 가져다줍니다.
​2) 위치 편의성 :: 3989 Hwy 7, Markham에 위치하고 있어 차량 이동이 필수입니다. 주차장은 아주 크게 마련되어 있어 주차에 대한 어려움은 없습니다.
​3) 음식의 맛과 가성비 :: 1인당 약 60불 대가 예상되는 곳으로, 다소 비싸지만 재료의 다양성과 매장의 고급스러움은 충분히 가치 있는 맛 집이라 생각합니다.
​4) 직원 친절도 :: 핫 팟의 향신료 냄새가 옷에 배는 것을 방지하기 위해 점원분들이 저희 코트에 일일이 위생 커버를 씌워 주셨습니다. 전반적인 서비스가 빠르고 친절했습니다.
​여전히 조금 비싼 감이 없지 않아 있지만, 원 없이 마음껏 재료를 담아 먹을 수 있고 또 육수 맛이 꽤 좋은 곳이라 저는 토론토 핫 팟 AYCE 전문점 중에서 단연 최고의 장소로 추천해 드리고 싶습니다.