BUTTER CHICKEN ( 버터치킨 )

사이트 내 전체검색

Recipe BUTTER CHICKEN ( 버터치킨 )

페이지 정보

작성자 CBM PRESS TORON… 댓글 0건 조회 3,844회 작성일 15-04-25 17:13

본문

버터치킨 (Butter Chicken) - $3.59
버터와 생크림, 토마토를 넣어 만든 인도식 커리이다. 우리가 한국에서 먹던 카레와는 조금 다른 맛이긴 하나 토마토 맛이 강해 한국사람 입맛에도 큰 거부감 없이 잘 맞는다. 그리고 현지화 되어 나온 제품이라 향신료 맛이 너무 강하지 않으며 인도 커리의 풍부한 향과 맛을 느낄 수 있다. 닭 고기를 야채와 함께 볶다가 소스를 부워 뭉근하게 끓여주면 된다. 감자나, 브로콜리등 집에 있는 원하는 야채 무엇이든 첨가 해도 좋고, 닭고기 대신 돼지고기를 넣어도 좋다. 개인의 취향에 따라 생크림이나, 스리랏차등의 핫소스를 곁들여도 좋다.

난 (Naan) - $2.49

마 트의 빵 코너에서 저렴하고 쉽게 찾아볼 수 있는 인도의 빵이다. 원래는 인도의 전통 오븐인 탄두르에서 구워 내는데, 가정에서는 간단하게 전자레인지에 2분 내외로 돌려주면 따뜻하고 쫀뜩한 난을 만나볼 수 있으며, 후라이팬이나 오븐에 살짝 구워줘도 무관하다. 보통 손으로 뜯어 커리나 스프등을 찍어먹는다. 혹시 난을 못 찾겠다면, 밥과 함께 먹어도 좋고, 원하는 다른 빵들을 찍어 먹어도 한끼 식사로 든든하다.

HOW TO

Step 01. 손질한 닭고기를 버터나 식용유에 볶아준다.

(뼈가 있는 고기 일 경우 한번 삶아 속까지 익혀준 후에 볶아준다.)

TIP. 다리살이든 가슴살이든 기름이 적은 부위면 오케이!

Step 02.

고기가 다 익어 갈 즘에 야채를 넣어 볶다가 소스를 넣고 뭉근하게 끓여준다. (한병에 성인 2-3인분 정도)

Step 03.

준비한 난이나 밥과 함께 곁들여 맛있게 먹는다.

CBM PRESS TORONTO 04월호, 2015
Copyright© 2014-2016 CBM PRESS TORONTO All rights reserved.

입맛 없을 때 별미 - 차돌박이 구이 레시피 w/부추무침

초간단 밑반찬 어묵볶음 레시피

차돌박이 된장찌개 레시피

CBM 자막뉴스

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

토론토 푸드 목록
Kaiser Beer ( 오스트리아 맥주 ) 작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 06-02, 조회: 1820 Kaiser Beer ( 오스트리아 맥주 ) 맥주상세정보 _ 500 mL can 기준 도수 : Alcohol/Vol 5.0% 원산지 : Austria 제조사 : Brau Union International Gmbh 가격 : $2.20 (LCBO 기준) 맛 : Light & Mal...
베지테리언 레스토랑 PLANTA 작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 06-01, 조회: 2404 베지테리언 레스토랑 PLANTA 최근 채식주의자, 일명 베지테리언이 전 세계적인 트렌드로 자리 잡으며 많은 사람들이 관심을 가지는 추세입니다. 베지테리언은 환경문제 혹은 건강 문제 등으로 채식 위주의 식사를 선택한다고 하는데요. 한국은 아직까지 채식주의 문화에 낯선 반면 캐나다는 조금 더 익숙한 분위기입니다. ...
원더랜드가면 꼭 먹어봐야 할 스낵/음식 TOP 5 작성자: TORONTO_HN, 작성일: 05-31, 조회: 5203 원더랜드는 토론토에 멀지 않은 곳에 위치하고 있고 버스로도 갈 수 있어서 여름에 많은 분들이 다양한 롤러코스터를 타보기 위해 방문하는 곳인거 같아서 저번주에는 원더랜드 가면 꼭 타봐야 할 7가지 놀이기구에 대해서 설명드렸고 이번주는 원더랜드 가면 꼭 먹어봐야 할 음식에 대해 포스팅 한다고 예고도 했었죠! 오늘은 원더랜드 ...

자취생이 따라만들기 쉬운 소주를 불러오는 홍합오징어탕!! 작성자: TORONTO_HN, 작성일: 05-31, 조회: 3317 오늘은 자취생도 너무나 따라만들기 쉬운 홍합 오징어탕 만드는 방법 들고 왔어요. 저만의 방식으로 야매로 만든거라 너무 쉽고 간단하지만 소주를 불러오는 비주얼과 맛이 기다리고 있으니 기대하셔도 좋습니다. 재료준비 홍합, 손질된 냉동오징어, 양파, 파 만드는 방법 재료 준비라고 하기도 좀 거창하지만 그래...
세계 도넛의 날 작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 05-31, 조회: 3113 세계 도넛의 날 - National Doughnut Day 6월 2일 금요일, 세계 도넛의 날을 기념하여 토론토의 유명 도넛가게들이 다양한 무료 이벤트와 스페셜 도넛들을 준비하고 있다고 합니다. 부드럽고 달콤하고 맛있는 도넛먹고 입이 즐거운 행복한 도넛 데이 보내세요! 무료 도넛 이벤트! 이번주 금요일...
Weihenstephaner Hefeweissbier ( 독일 맥주 ) 작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 05-30, 조회: 4124 Weihenstephaner Hefeweissbier ( 독일 맥주 ) 맥주상세정보 _ 500 mL bottle 기준 도수 : Alcohol/Vol 5.6% 원산지 : Germany 제조사 : Staatsbrauerei Weihenstephan 가격 : $3.75 (LCBO 기준) 맛 ...

인스타에서 HOT한 토론토 상그리아 맛집 작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 05-26, 조회: 2519 인스타에서 HOT한 토론토 상그리아 맛집 01/ Gusto 101 101 Portland St, Toronto, ON M5V 2N3 02/ Barsa Taberna 26 Market St, Toronto, ON M5E 1A9 03/ Dundas & Ca...
Great Lakes Pompous Ass ( 캐나다 맥주 ) 작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 05-26, 조회: 2091 Great Lakes Pompous Ass ( 캐나다 맥주 ) 뿌연 호박색을 띠는 이 맥주는 잉글리시 에일로, 달달하고 향기로운 과일향과 허브향이 납니다. 달달한 향기와는 다르게 한 모금 들이켜면 풀의 맛과 함께 텁텁한 쓴맛이 나며 단맛은 전혀 느껴지지 않습니다. 삼키고 나면 텁텁한 쓴맛이 오래 남아있습니다. 그리고 거...
마약 꼬마 김밥 작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 05-26, 조회: 5630 겨자소스에 콕 찍어 자꾸 땡기는 마약 꼬마 김밥 맛있는 도시락을 챙겨 봄 소풍을 가고싶은 아름다운 봄이 토론토에도 왔습니다. 거창하게 장을 보지 않고 구석구석 냉장고를 뒤져 내 맘대로 속을 채워 만든 작은 꼬마 김밥을 싸서 함께 나들이 떠나 보시는 건 어떨까요? 김발도 필요없고 김밥 옆구리 터질 걱정 없이 내 맘대...
차이니스 레스토랑 Kwan Dim Sum 작성자: Hyunhee Park, 작성일: 05-25, 조회: 3616 차이니스 레스토랑 Kwan Dim Sum 만두 좋아 하세요? 나라마다 한국과 비슷한 만두같은 음식들이 있는데 중국의 딤섬과 일본의 교자는 차이는 있지만 매우 비슷한 음식으로 많이 좋아 하실거에요! Yonge and St, Clair에 있는 "Kwan Dim Sum"은 깔끔한 인테리어가 눈길을 끄는 인기있는 딤섬...
Founders KBS Stout ( 미국 맥주 ) 작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 05-25, 조회: 2226 Founders KBS Stout ( 미국 맥주 ) 이 맥주는 다량의 커피와 초콜릿을 넣고 만든 임페리얼 스타우트를 켄터키 버범 배럴에 1년간 숙성시킨 맥주로 매년 3월 1일 KBS 데이에 출시와 함께 파티를 진행합니다. 짙은 검을 색을 띠며 거품은 소복하고 풍성합니다. 초콜렛과 커피 냄새와 함께 큰 나무통의 냄새를 맡...
Gösser Beer ( 오스트리아 맥주 ) 작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 05-25, 조회: 2486 Gösser Beer ( 오스트리아 맥주 ) 옅은 노란색과 붉은 빛을 띠는 이 맥주의 풍성한 거품은 조밀한 입자로 이루어져 유지력도 좋은 편입니다. 홉과 곡물의 향을 맡을 수 있으며 가벼운 미디엄 바디를 가졌습니다. 한 모금 들이켜면 홉의 허브나 식물의 맛이 느껴지며 깔끔하고 개운한 편입니다. 탄산도 적당해서 누구나 쉽...
숨은 맛집 찾기! 먹어봤니? Chinese Potato Noodle Soup of Bai 작성자: Grapefruit, 작성일: 05-24, 조회: 3288 숨은 맛집 찾기! 먹어봤니? Chinese Potato Noodle Soup of Bai 평소 숨은 맛집을 찾으러 다니는 걸 좋아하는 제가 이번에는 Unionville 에 있는 중식 맛집을 다녀와봤습니다. 쌀국수나 밀가루면보다 굵고 쫀득쫀득한 식감의 감자면과, 구수하면서도 깊은 육수가 만나 환상의 조합을 이루는...
Rib Fest! 온타리오 방방곳곳 바베큐 립 페스티벌! 작성자: Grapefruit, 작성일: 05-24, 조회: 2679 지난 빅토리아데이 롱위캔드 동안 영-던다스 스퀘어에서 진행 된 Rib Fest, 모두 즐기고 오셨나요? 저는 마지막 날인 일요일 (21일)에 겨우겨우 가게 되었는데, 비가 와서 축축한 식탁과 의자에 앉아서 그닥 즐기지 못하고 후다닥 먹고 왔답니다. 그래도 아예 못 가보신 분들을 위해 후기와 Northern Heat ...
아이스크림 샌드위치 베이커리 "BAKERBOTS Baking" 작성자: Hyunhee Park, 작성일: 05-23, 조회: 4162 아이스크림 샌드위치 베이커리 "BAKERBOTS Baking" 여름이 다가 오면서 시원한 음료나 아이스크림을 찾는 일이 많아 졌는데요! 아이스크림 샌드위치로 유명한 맛집을 소개 하려고 합니다. BAKERBOTS Baking은 토론토에서는 이미 유명한 디져트 베이커리 입니다. 이탈리안 주인이 이끄는 이 작은 가게는 이...
외국친구들과 가면 좋을것 같은 친구(CHINGO) 레스토랑을 소개합니다 작성자: TORONTO_HN, 작성일: 05-23, 조회: 5395 토론토는 항상 VICTORIA DAY 를 기준으로 날씨가 겨울/여름으로 나뉘는 느낌이 드는데 올해도 역시 VICTORIA DAY 를 지나고 나니 오후 날씨가 따듯해지는 듯해요. 어제 불꽃놀이들 많이 보셨나요? 오늘은 외국친구들과 가면 좋을거 같은 리치몬드 힐에 얼마전에 새로 생긴 친구(CHINGU) 레스토랑을 소개해...

토론토 푸드 목록