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Eat & Drink Review Fishman Lobster Clubhouse
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작성자 CBM PRESS TORON… 댓글 0건 조회 2,417회 작성일 16-05-01 20:13본문
캐나다는 세계 최대의 수산물 수출국으로, 캐나다는 랍스터와 스노크랩, 연어 등이 유명합니다. 특히나 캐나다 동쪽 끝에 위치한 노바스코샤, 뉴브런즈윅 주변의 차갑고 깊은 수심의 바다에서 잡히는 랍스터는 세계적으로 유명합니다. 살이 쫄깃하고 탱탱한 캐나다 랍스터는 지방함량이 적고 비타민과 미네랄 들이 풍부하여 영양학적으로도 뛰어난 음식으로 전 세계 미식가들에게 사랑을 받고 있는 식재료입니다. 피쉬맨 랍스터 클럽하우스는 중국식 랍스타 레스토랑입니다. 푸짐한 양과 눈을 사로잡는 플레이팅으로 입소문을 타 이미 알만한 사람은 다 아는 곳입니다.
오픈되어있는 큰 규모의 인테리어, 샹들리에, 수족관 안 랍스터, 등 볼거리가 많은 피쉬맨 랍스터 클럽하우스지만 이 중에서도 가장 특별한 점이 있다면 바로 랍스터를 요리하기 전 미리 손님 앞으로 가지고 와 무게를 알려준다는 것입니다. 살아있는 랍스터를 보면 미안한 마음이 들기도 하지만 랍스터를 실제로 봐서 신기하기도 하고 또한 식당이 신선한 재료를 직접 보여주니 식당에 대한 신뢰도도 높아집니다.
실제로 먹을 때 랍스터 살이 통통하고 부드러워 다른 식당에서 파는 냉동 랍스터보다 훨씬 신선한 맛을 즐기실 수 있습니다. 피쉬맨 랍스터 클럽하우스에서는 랍스터만 뿐만 아니라 킹크랩, 샥스핀, 생선 등 갖가지 중국요리를 맛볼 수 있습니다. 여러가지를 맛보고 싶으시다면 다양한 코스요리가 많으니 간편한 주문으로 스프부터 디저트까지 맛보세요.
위치: 680 Silver Star Blvd, M1V 4S5
웹사이트: flctoronto.com
메뉴: 랍스터, 킹크랩, 샥스핀, 농어 등
가격대: 1인당 약 $50
전화번호: 416.321.0250
MENU
* 10% 팁이 가격에 포함되어있습니다.
킹크랩, 랍스터, 샥스핀, 밴쿠버 크랩, 농어 등 다양한 요리가 개별 주문/콤보 주문 모두 가능합니다. 자세한 메뉴는 flctoronto.com을 참조해주세요.
01. 킹크랩 코스
(2인용 부터 12인용까지, $218 ~ 899)
- King Crab Dinner(2,4,4-6인용) - Over Lbs.King Crab Dinner(5-7인용)
- Shark Fin & King Crab Dinner(6-8인용) - King Crab & Sea Food Dinner(10-12인용)
- Shark Fin & Seafood Dinner(8-10인용) - Special King Crab dinner(6-7인용)
02. 랍스터 코스
(2인용 부터 13인용까지, $108 ~ 588)
- Southern Flounder Dinner(2인용) - Fish Soup Dinner(3인용)
- Seafood Dinner(5-7인용) - Lobster Dinner(6-8인용)
- Super Lobster Mountain Dinner (4-5, 6-8인용) - Lobster HK Style Dinner(3-4인용)
03. 샥스핀 코스
(8인용 부터 12인용까지, $488 ~ 599)
- Crab Meat & Shark Fin, Seafood Dinner (10인용) - Special Dinner(8인용)
Lobster Hong Kong Style Dinner
홍콩스타일 랍스타 저녁코스 (3-4인용)
> Soup of the Day: Blac k-skinned chicken soup 오늘의 스프: 오골계 백숙
살코기가 굉장히 부드러우며 짙은 색만 빼면 맑은 닭 백숙을 먹는 느낌입니다. 특유의 향이 남달라 호불호가 갈립니다.
> POACHED Snow Pea Tips with Goji Berry 데친 완두잎과 구기자
보통 중국식 채소요리같이 고소하고 기름지긴 하지만 위에 올려진 구기자와 같이 먹을 때 훨씬 맛이 상큼해집니다. 푸짐한 양은 덤!
> Steamed Bass 농어찜
비주얼 폭발하는 이 농어찜은 살이 굉장히 부드러워 먹자마자 녹는답니다. 하지만 생선을 싫어하는 사람에겐 비릴 수도 있고 어린이가 먹기에는 굵은 가시가 많으니 먹을 때 조심하세요. 같이 나오는 소스에 파와 함께 찍어먹는게 가장 맛있습니다.
> Dessert 흑임자 죽
코스의 마지막을 장식한 달달한 흑임자 죽. 검은 색깔 때문에 처음엔 당황스럽지만 맛보면 고소하고 달달해서 바닥 끝까지 비우게 됩니다. 그릇이 더 컷으면 하는 바램이 들 정도입니다.
> Lobster in Hong Kong Style 홍콩 랍스타
기대하고 기대하던 코스의 꽃, 대망의 홍콩식 랍스타가 나오면 살면서 보았던 그 어떠한 음식보다 화려한 비쥬얼에 넋을 놓고 맙니다. 튀긴 랍스터가 조각조각 짤려 겹겹히 쌓인 거대한 탑 위에는 신선한 양배추가 있고, 그 밑에는 통째로 튀겨진 랍스타 머리가 있습니다.랍스타의 양은 무게에 따라 달라져서 사람이 많을 수록 랍스타 탑이 높아지고 접시도 훨씬 거대해집니다. 주변에 뿌려진 튀김가루는 튀긴 양파같은 채소처럼 보이지만 사실 멸치같이 조그마한 생선입니다. 자세히 보면 검은색 눈이 보이고 먹으면 오징어 맛이 납니다. 코스와는 따로 시켰던 안심요리에 나온 마늘튀김이 여기에도 올려져있어 더욱 고소하고 향긋합니다. 아무리 맛있게 보여도 먹기 전에는 사진 꼭 찍으셔서 기념으로 남겨두세요!
+ 추가주문 한
> DICED BEEF TENDERLOIN WITH GARLIC 사이드메뉴로 좋은 마늘튀김 올라간 다이스 비프
간장 치킨 (?)맛이 나며, 올려져있는 마늘 튀김이 굉장히 톡톡튀고 고소하답니다. 절대로 후회하지 않을 맛!
CBM PRESS TORONTO 05월호, 2016
Copyright© 2014-2016 CBM PRESS TORONTO All rights reserved.
오픈되어있는 큰 규모의 인테리어, 샹들리에, 수족관 안 랍스터, 등 볼거리가 많은 피쉬맨 랍스터 클럽하우스지만 이 중에서도 가장 특별한 점이 있다면 바로 랍스터를 요리하기 전 미리 손님 앞으로 가지고 와 무게를 알려준다는 것입니다. 살아있는 랍스터를 보면 미안한 마음이 들기도 하지만 랍스터를 실제로 봐서 신기하기도 하고 또한 식당이 신선한 재료를 직접 보여주니 식당에 대한 신뢰도도 높아집니다.
실제로 먹을 때 랍스터 살이 통통하고 부드러워 다른 식당에서 파는 냉동 랍스터보다 훨씬 신선한 맛을 즐기실 수 있습니다. 피쉬맨 랍스터 클럽하우스에서는 랍스터만 뿐만 아니라 킹크랩, 샥스핀, 생선 등 갖가지 중국요리를 맛볼 수 있습니다. 여러가지를 맛보고 싶으시다면 다양한 코스요리가 많으니 간편한 주문으로 스프부터 디저트까지 맛보세요.
위치: 680 Silver Star Blvd, M1V 4S5
웹사이트: flctoronto.com
메뉴: 랍스터, 킹크랩, 샥스핀, 농어 등
가격대: 1인당 약 $50
전화번호: 416.321.0250
MENU
* 10% 팁이 가격에 포함되어있습니다.
킹크랩, 랍스터, 샥스핀, 밴쿠버 크랩, 농어 등 다양한 요리가 개별 주문/콤보 주문 모두 가능합니다. 자세한 메뉴는 flctoronto.com을 참조해주세요.
01. 킹크랩 코스
(2인용 부터 12인용까지, $218 ~ 899)
- King Crab Dinner(2,4,4-6인용) - Over Lbs.King Crab Dinner(5-7인용)
- Shark Fin & King Crab Dinner(6-8인용) - King Crab & Sea Food Dinner(10-12인용)
- Shark Fin & Seafood Dinner(8-10인용) - Special King Crab dinner(6-7인용)
02. 랍스터 코스
(2인용 부터 13인용까지, $108 ~ 588)
- Southern Flounder Dinner(2인용) - Fish Soup Dinner(3인용)
- Seafood Dinner(5-7인용) - Lobster Dinner(6-8인용)
- Super Lobster Mountain Dinner (4-5, 6-8인용) - Lobster HK Style Dinner(3-4인용)
03. 샥스핀 코스
(8인용 부터 12인용까지, $488 ~ 599)
- Crab Meat & Shark Fin, Seafood Dinner (10인용) - Special Dinner(8인용)
Lobster Hong Kong Style Dinner
홍콩스타일 랍스타 저녁코스 (3-4인용)
> Soup of the Day: Blac k-skinned chicken soup 오늘의 스프: 오골계 백숙
살코기가 굉장히 부드러우며 짙은 색만 빼면 맑은 닭 백숙을 먹는 느낌입니다. 특유의 향이 남달라 호불호가 갈립니다.
> POACHED Snow Pea Tips with Goji Berry 데친 완두잎과 구기자
보통 중국식 채소요리같이 고소하고 기름지긴 하지만 위에 올려진 구기자와 같이 먹을 때 훨씬 맛이 상큼해집니다. 푸짐한 양은 덤!
> Steamed Bass 농어찜
비주얼 폭발하는 이 농어찜은 살이 굉장히 부드러워 먹자마자 녹는답니다. 하지만 생선을 싫어하는 사람에겐 비릴 수도 있고 어린이가 먹기에는 굵은 가시가 많으니 먹을 때 조심하세요. 같이 나오는 소스에 파와 함께 찍어먹는게 가장 맛있습니다.
> Dessert 흑임자 죽
코스의 마지막을 장식한 달달한 흑임자 죽. 검은 색깔 때문에 처음엔 당황스럽지만 맛보면 고소하고 달달해서 바닥 끝까지 비우게 됩니다. 그릇이 더 컷으면 하는 바램이 들 정도입니다.
> Lobster in Hong Kong Style 홍콩 랍스타
기대하고 기대하던 코스의 꽃, 대망의 홍콩식 랍스타가 나오면 살면서 보았던 그 어떠한 음식보다 화려한 비쥬얼에 넋을 놓고 맙니다. 튀긴 랍스터가 조각조각 짤려 겹겹히 쌓인 거대한 탑 위에는 신선한 양배추가 있고, 그 밑에는 통째로 튀겨진 랍스타 머리가 있습니다.랍스타의 양은 무게에 따라 달라져서 사람이 많을 수록 랍스타 탑이 높아지고 접시도 훨씬 거대해집니다. 주변에 뿌려진 튀김가루는 튀긴 양파같은 채소처럼 보이지만 사실 멸치같이 조그마한 생선입니다. 자세히 보면 검은색 눈이 보이고 먹으면 오징어 맛이 납니다. 코스와는 따로 시켰던 안심요리에 나온 마늘튀김이 여기에도 올려져있어 더욱 고소하고 향긋합니다. 아무리 맛있게 보여도 먹기 전에는 사진 꼭 찍으셔서 기념으로 남겨두세요!
+ 추가주문 한
> DICED BEEF TENDERLOIN WITH GARLIC 사이드메뉴로 좋은 마늘튀김 올라간 다이스 비프
간장 치킨 (?)맛이 나며, 올려져있는 마늘 튀김이 굉장히 톡톡튀고 고소하답니다. 절대로 후회하지 않을 맛!
CBM PRESS TORONTO 05월호, 2016
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