딸기크루아상샌드위치 맛있는 브런치만들기

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Recipe 딸기크루아상샌드위치 맛있는 브런치만들기

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작성자 Editor Daniel S… 댓글 0건 조회 2,199회 작성일 18-06-29 18:46

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우리가 휴식을 취한다는 말을 할 때, 달콤하다는 표현을 자주 덧붙이게 되는 것 같아요. 한 주간의 피로와 스트레스를 풀고 나만의 여유로운 시간을 가지는 일이 정말 말 그대로 참 달콤하게 느껴질 때가 많은데요. 오늘은 이 달콤한 휴식에 즐기기 좋은 상큼한 크루아상 샌드위치를 만들어보려고 합니다. 간단하게 완성할 수 있는 맛있는 브런치만들기 레시피로 추천 해 드리고 싶어요.
딸기를 구입하실 때에는 꼭지가 마르지 않고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋답니다. 과육의 붉은 빛깔이 꼭지 부분까지 도는 것이 잘 익은 딸기에요. 딸기는 습도에 약하기 때문에 밀봉하여 보관하면 물러지거나 곰팡이가 생기기 쉬우므로 종이상자에 담아 보관하는 것이 좋아요. 금방 먹을 딸기는 꼭지를 떼지 말고 비닐 랩을 씌워 냉장고에 보관합니다. 오래 보관하기 힘들기 때문에 1주일을 넘기지 않도록 하는 것이 좋습니다. 또한 딸기는 껍질이 얇아 상하기 쉽고 과육이 부드러우므로 흐르는 물에 가볍게 씻는 것이 좋으며 30초 이상 물에 담가두면 비타민 C가 물에 녹아 빠져나오기 때문에 주의해주셔야 해요.
[1인분기준 필요한재료]플레인 크루아상 1개,딸기3개,크림치즈1T,휘핑크림100g,민트잎 4잎,아이싱슈가1t
소요시간 :: 약10분 // 난이도 :: 쉬움
1] 크루아상은 먼저 반으로 갈라서 준비할게요. 구입한지 오래 된 크루아상이라면 전자레인지에 10초정도 살짝 데워주시면 부드럽고 좋아요.
2] 딸기는 0.7cm 정도 간격으로 슬라이스 해 주시고 저는 1개정도는 4등분 해서 나중에 데코레이션 용으로 사용해볼게요. 푸른 잎이 붙어 있어야 더 먹음직해 보이고 좋더라구요.
3] 크루아상 한쪽 면에 크림치즈 1큰술을 잘 펴발라주세요. 맛이 더욱 풍성해지고 좋답니다.
 4] 이제 휘핑크림을 그 위에 넉넉히 얹어주세요. 저는 스프레이 타입으로 편하게 사용했어요.
 5] 이제 슬라이스한 딸기를 올려주세요.
 6] 마지막으로 아이싱슈가를 살짝 뿌려주시고, 민트 잎으로 장식 해 주시면 끝!


간단한데 생각보다 정말 근사하죠?달콤한 휴식에 어울리는 달콤한 브런치 만들기, 이렇게 가볍게 완성해보세요. 홍차나 아메리카노에 곁들이기도 참 좋은 아이템이랍니다.단맛이 부족하다고 느끼시면, 시럽이나 꿀 등을 추가 해 주셔도 좋아요. 크루아상이 단 편이 아니고, 휘핑크림도 스프레이 타입 구입하시면 생각보다 그렇게 많이 달지는 않더라구요. 취향에 맞게 잘 조절 해 주시면 좋을 것 같아요. 비쥬얼이 좋아서 접대용 디저트로 준비해도 괜찮을 것 같아요. 크림치즈를 발라 만들어서 크루아상 아래가 눅눅해 지는 것을 어느정도 막을 수 있어요. 생크림에 딸기를 곁들여서 한입, 달콤하게 좋겠죠?
****오늘의 요리 레시피 꿀팁 정보'
1) 크림치즈로 풍부한 맛을 더해요.
2) 취향에 따라 시럽이나 꿀로 단맛을 조절해주세요.
오늘은 정말 간단하게 만들 수 있는 맛있는 브런치만들기 레시피로 딸기크루아상샌드위치를 함께 만들어봤습니다. 과정자체가 매우 간단해서 누구나 어렵지 않게 따라 할 수 있는 메뉴랍니다. 휴식에 어울리는 달콤한 메뉴로, 기분 전환 제대로 해 보시면 어떨까요? 오늘도 맛있게 즐기세요! :)
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