요리 레시피 홍차효능 담은 아이스티 홈카페 메뉴로 추천해요.

오늘은 직접 만들어서 그 향도 더욱 깊고 맛도 진한 홈카페 요리 레시피로 함께합니다. 민트를 넣어 상큼하게 더욱 매력적인 아이스티로 완성 해 볼거에요. 저는 주로 커피를 마시는 편이라 다른 종류의 차가 그렇게 많지는 않은데요. 오늘은 마트에서 가장 저렴한 제품으로 골라 구입해 온 홍차를 사용할거에요. 진하기는 원하시는 취향에 맞게 조절 해 보실 수 있습니다.
티백1개는 좀 많이 연하구요, 2개는 미디움 정도의 진함. 그리고 3개정도 사용하시면 정말 진한 맛으로 만드실 수 있어요. 쌉싸름하면서 향긋한 향으로 여러가지 음료에 활용되는 홍차. 홍차 효능을 한 번 살펴볼까요? 먼저 홍차에 많이 함유되어 있는 폴리페놀의 일종인 카테킨 성분은 강력한 항산화 기능을 가지고 있어요. 노화를 촉진하는 유해 산소의 활동을 억제하는 기능을 하고 따라서 홍차를 많이 마시면 노화에 따른 각종 질병을 예방하면서 건강을 유지할 수 있게 되는데, 심장 질환과 동맥경화, 뇌졸중, 암 발생 위험 등을 줄여주는 효과가 대표적입니다. 또한 강력한 항바이러스, 항균 기능은 장 내의 유해균을 죽여 변비나 설사에도 도움이 됩니다.
폴리페놀류는 또 콜레스테롤이 소화관으로 흡수되는 것을 막아주기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 작용도 한답니다. 이외에도 폴리페놀에는 혈소판 응결 방지, 염증 방지, 항비만, 항당뇨, 소염 작용 및 충치 예방 등의 효과도 기대할 수 있어요. [참고자료-네이버지식백과]
이렇게 좋은 효능을 가진 홍차, 색다르고 맛있게 즐겨볼까요?
[1인분기준 필요한재료]홍차티백3개,물350mL,얼음한컵,민트잎10장,꿀3T
소요시간 :: 약10분//난이도 :: 쉬움
1] 먼저 물350mL와 함께 홍차티백을 우려내 주세요.물이 우르르 끓어 오르기 시작 할 때 바로 불에서 내려 주시고 서늘한 곳에 두어 한김 식혀줄게요.
2] 그리고 사용 된 티백은 건져주시고,기호에 따라 단맛을 더해 주시면 되는데요.저는 꿀3스푼 정도 넣어 주면 적당히 달콤하면서 풍미도 좋아져서 좋더라구요. 따뜻한 때 미리 녹여주셔야지 나중에 차가울 때 넣어서 섞으면 꿀이 완전히 녹지 않아 드실 때 이물감이 들 수 있어요.
3] 이제 컵(Pint, 500mL 글래스잔)에 얼음과 민트잎을 번갈아가며 채울게요.민트 향을 진하게 느끼시려면 얼음을 채우고 스푼으로 저어 잎이 살짝 으깨지도록 도와주시거나 잎은 칼로 거칠게 다져 넣으시면 한결 민트 향이 진하게 나요.은은하게 즐기시려면 잎을 넣고 스푼으로 가볍게 몇 번 얼음과 저어주세요.
4] 그리고 준비한 홍차를 넣고 잘 저어주시기만 하면 홈카페 요리 레시피 민트아이스티 완성! 다양한 좋은 기능을 가진 홍차효능을 제대로 즐기기 좋겠죠?향긋하면서 진한 맛,집에서 만들어 더욱 색다르고 맛있어요.주말에 여유로움을 제대로 느끼면서 향긋하게 즐기시면 더욱 좋답니다.
은근히 민트 향이 아이스티 맛을 살려줘요.향긋함 때문에 기분 전환 하기에도 좋습니다.시원한 한잔으로 기분 전환하기에도 좋겠죠?
****오늘의 요리 팁'
1) 티백으로 진한농도를 조절해주세요.
2) 민트의 손질법을 통해 향의 세기를 조절해요.
오늘은 홍차 효능을 직접 느낄 수 있는 민트 아이스티를 함께 만들어봤습니다.홈카페 요리 레시피 찾는 분들께 추천 해 드리고 싶은 메뉴랍니다.간단한 다과 상차림에 곁들여 내면 더욱 근사하겠죠?오늘도 맛있게 즐기세요 :)