간단한 밑반찬으로 좋은 갈릭소세지볶음

가공식품의 종류와 가짓수가 정말 이전과는 비교할 수 없이 다양해진 요즘, 간편하게 사용하기 좋아 자주는 아니어도 가끔 활용하게 되는 것 같아요. 소세지 종류만해도 정말 다양한데, 요즘엔 고기함량이 높고 첨가물은 낮춘 꽤 건강한 제품도 보이더라구요. 소세지를 활용해서 어렵지 않게 완성하는 간단한 밑반찬 만들기 레시피 갈릭소세지볶음 함께 만들어볼게요. 마트에 워낙 다양한 소세지 제품들이 있어서, 선택하실 때 어떤 것으로 구입해야 좋을 지 망설여 지실 때가 많으시죠? 또, 덜컥 저렴한 제품 구입했더니 식감이 질기거나 맛이 떨어지는 경우도 있습니다. 저는 개인적으로 존슨빌 제품이 무난하고 좋더라구요. 은근히 다른 제품에 비해 가격대가 있고, 세일하는 경우도 거의 드물기는 하지만 사실 맛은 가장 뛰어난 것 같아요. 구입 하실 때 참고 해 주시면 좋겠죠? 돼지고기, 소고기 제품이 있는데, 돼지고기 소세지는 조금 더 부드러운데 오도독 식감이 살아있고, 소고기제품은 육즙이 좀 더 풍성하게 느껴지는게 특징이에요. 모두 만족스러운 맛이며 고기 잡내는 전혀 없답니다. 구입에 참고 해 주세요!
[1인분기준 필요한재료]소세지250g,마늘200g,올리브유3T,바베큐소스 150g,드라이바질1t
소요시간 :: 약10분 // 난이도 :: 쉬움
1] 먼저 소세지는 어슷하게 0.7cm정도 두께로 잘라주시고 마늘은 깨끗히 씻어 물기를 잘 제거 해 주세요.
2] 팬을 중불에서 3분 예열 후 올리브유 3T를 두르고 마늘을 노릇하게 충분히 익힐게요. 그리고 올리브유는 1T 정도만 남기고 두 스푼을 따라 내 주세요. 남은 기름은 다른 요리에 충분히 활용 가능해요! 볶음요리 등에 사용하시면 더욱 풍미가 깊고 고급스럽답니다.
3] 이제 준비한 소세지를 넣고 강불에서 3분간 충분히 볶아주세요.
4] 이제 불을 약불로 줄여주시고 바베큐소스 150g을 넣고 한번 더 볶아주시면 간단한 밑반찬 만들기 갈릭소세지볶음 완성입니다! 바질가루 살짝 뿌려주시면 한결 풍미가 살아나요.
먹음직한 비쥬얼에 군침도시죠? 만들기 정말 간단하면서 마늘향 더해진 소세지의 맛이 또 생각보다 구미가 당겨서 자꾸만 집어먹게 되는 메뉴에요. 물론, 간단한 맥주안주로도 아주 괜찮구요. 조금 더 매콤하게 즐기시고 싶다면, 여기에 매운 고추 할라피뇨 하나 곁들여 넣어주시면 더욱 깔끔하게 즐기실 수 있습니다.
소세지만 집어먹어도 좋고, 이렇게 잘 구워진 마늘과 곁들이면 느끼함 없이 즐길 수 있답니다.
+오늘의 요리팁'
1) 마늘로 그윽한 향을 더해주세요.
2) 바베큐소스 대신 칠리소스도 좋아요.
오늘은 어렵지 않게 완성할 수 있는 간단한 밑반찬 만들기 레시피로 갈릭소세지볶음 만들어봤습니다. 과정이 정말 간단해서 누구나 따라 만들기 쉽겠죠? 시판되는 맛있는 소세지를 사용해서 간편하지만 먹음직한 밑반찬 준비해보세요!