로컬들이 더 사랑한 푸틴 맛집 - Poutineville(푸틴빌)

푸틴(Poutine)은 캐나다 퀘벡 주에서 시작하여 지금은 캐나다를 대표하는 음식 가운데 하나로 자리 잡았습니다. 껍질째 썰어 튀긴 감자튀김에 그레이비 소스와 응고된 치즈인 치즈커드(Cheese Curd) 를 함께 넣어 먹는 음식입니다. 1950년대 후반 퀘벡 주에서 처음으로 탄생한 음식이지만 이제 캐나 다 전역의 패스트 푸드 체인점과 식당 등에서 어디서나 쉽게 접할 수 있습니다.

하지만, 아무래도 푸틴 전문점에서 먹는 것이 진리겠죠? 푸틴의 고장 몬트리올에서도 손꼽히는 푸틴 맛집 ‘푸틴빌(Poutineville)’입니다. 몬트리올에서도 이미 3개의 지점이 있으며, 퀘벡에 1개의 지점을 오픈 준비 중입니다.
그 명성에 이어 토론토에도 푸틴빌이 2013년 전 오픈하여 인기를 끌고 있습니다. 푸틴빌의 하우스메뉴는 바로 ‘푸틴빌($12)입니다. 으깨서 다시 튀긴 감자에 신선한 퀘백 치즈 커드와 모짜렐라 그리고 레드와인 그레이비 소스가 올라간 푸틴입니다.
또 다른 인기 메뉴로는 몬트리올러($12)가 있습니다. 튀긴 피클이 올려진 것이 특징입니다. 도톰한 감자튀김 위에 훈제 소고기, 볶은 버섯, 수제 육수와 스위스치즈를 올려 몬트리올의 오리지널 맛을 느껴보고 싶다면 꼭 먹어야 할 푸틴입니다.

대식가라고 자부하는 당신이라면 푸틴빌에서 놓치지 말아야 할 메뉴. 바로 ‘Heart Attack($100)’입니다. 양과 질은 반비례한다는 공식을 깨버리는 이 푸틴에는 국물과 닭고기, 베이컨, 핫도그, 다진 소고기, 햄, 양파, 토마토, 버섯, 치킨 커드와 모짜렐라가 올라가 무게가 약 6.5kg에 이릅니다.
‘Heart Attack’이 너무 부담스럽다면 매주 목요일 $15으로 네가지의 푸틴을 마음껏 먹을 수 있는 ‘All You Can Eat’도 있으니 마음껏 다양한 푸틴의 맛을 즐겨보세요.

이 곳이 인기있는 또 하나의 이유. 바로 나만의 푸틴을 만들어 먹을 수 있다는 것입니다. 메뉴표에 자신이 원하는 감자튀김의 종류(일반 감자튀김, 으깬 감자를 다시 익힌 감자튀김, 고구마튀김 등 4가지 종 류 선택가능), 채소, 고기, 소스 등의 종류를 기호에 맞게 선택할 수 있습니다.
레귤러사이즈($7)부터 시작하여 추가 재료에 추가금액 이 발생할 수 있으니 참고하세요. 뒷편 야외 테라스는 낮보다 밤에 아름다위 데이트 장소로도 추천합니다. 양도 비교적 넉넉해서 한끼 식사로도 충분합니다.
짭조름하고 중독성 있는 푸틴! 이번 주말에는 오리지널 캐나다푸틴과 시원한 맥주를 사이에 두고 친구와 함께 맛있는 이야기를 나누거나, 두손 가득 푸틴을 테이크아웃해서 가족과 멋진 식사를 해 보는 것은 어떨까요?
위치 /  296 Brunswick Ave.
전화 /  647.349.2345
영업시간 / 일,월,화,수 오전 11시~오후 11시
목,금,토 / 오전 11시~오전 4시
대표메뉴 / Poutineville, Montrealer, Hangover Cure, House Salad
홈페이지 / www.poutineville.com

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CBM PRESS TORONTO 10월호, 2015
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