부추 부침개 레시피

사이트 내 전체검색

Recipe 부추 부침개 레시피

페이지 정보

작성자 Toronto 댓글 0건 조회 1,465회 작성일 23-01-27 12:38

본문

향긋하면서 알싸한 특유의 향으로 느끼함을 싹~ 잡아주는 부추 요리,

부추전 바삭하게 만드는 법 레시피

< 1인분 기준 필요한 재료 >

부추 1/3단 ( 약 200g ),

밀가루 1컵 ( 200mL ),

물 2/3컵 ( 약 75mL ),

소금 1t,

다시다 1t ( 옵션 선택 재료 ),

식용유 4T, 달걀 1개

< 부침개 간장소스 재료 >

진간장 3T, 식초 1T, 설탕 1/2T, 참기름 1/2T,

다진 마늘 1t, 깨 1t,

고춧가루 1/2T,

맛술 혹은 물 1T

2516102372_FMCplj59_c1c0853c088f1120dfc27ed94cc9418ae3280261.png

➊ 손질한 부추는 흐르는 물에 두 차례 씻고 체반에 밭쳐 물기를 어느 정도 제거해 주세요.

➋ 넉넉한 크기의 볼 이나 그릇에 밀가루 1컵 (200mL), 물 2/3컵 (약 75mL), 소금 1t, 다시다 1t (옵션 선택 재료) 이렇게 넣고 거품기로 섞어 뭉친 부분이 없이 잘 풀어서 섞어줄게요. 다시다는 생략해 주셔도 좋습니다.

➌ 그런 다음 손질한 부추를 넣고 잘 섞어주세요.

➍ 넉넉한 크기의 팬을 중불과 강불 사이 화력에서 2분간 예열 후 식용유를 넉넉하게 세 큰 술 둘러 주시고, 부추전 반죽을 떠서 넣고 넓게 잘 펼쳐주세요.

➎ 2분 정도 지나면 표면이 바깥쪽에서부터 마르기 시작하는데요 이 때 달걀 하나를 깨서 넣고 뒤집개로 가볍게 풀어 넓게 펼쳐주세요. 그리고 1분 정도 더 부쳐줄게요.

➏ 그런 다음 전을 뒤집고 여기에 식용유를 한 큰 술 더 둘러주세요. 반대쪽도 2분에서 3분 정도 노릇노릇하게 부쳐줄게요. 전체적으로 노릇노릇하게 부쳐졌다면, 접시에 담고 준비한 초간장을 곁들여주세요.

CBM PRESS TORONTO 1월호, 2023

페이스북 : @cbmtoronto

인스타그램 : @cbm_press_toronto

입맛 없을 때 별미 - 차돌박이 구이 레시피 w/부추무침

초간단 밑반찬 어묵볶음 레시피

차돌박이 된장찌개 레시피

CBM 자막뉴스

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

토론토 푸드 목록
토론토 페르시안 맛집 - Silk Road Kabob House 작성자: Toronto, 작성일: 11-13, 조회: 1365 토론토 페르시안 맛집 - Silk Road Kabob House중동지역 맛과 풍미를 그대로 재현한 맛집,아프가니스탄 정통 음식을 맛볼 수 있는 Silk Road Kabob House를 소개합니다.♦ Silk Road Kabob House 레스토랑 소개전 세계의 다양한 음식을 맛볼 수 있다고 말해도 과언이 아닐 ...
두부조림 레시피 작성자: Toronto, 작성일: 11-10, 조회: 1342 두부조림 레시피엄마의 레시피로 함께하는 밑반찬으로 좋은 두부요리 ...
고등어조림 레시피 작성자: Toronto, 작성일: 11-10, 조회: 1341 고등어조림 레시피맛깔스러운 양념으로 맛을 더한 밥반찬으로 좋은 메뉴, 고등어 조림 &n...

토론토 패밀리 레스토랑 맛집 - The Old Spaghetti Factory 작성자: Toronto, 작성일: 10-18, 조회: 1417 토론토 패밀리 레스토랑 맛집 - The Old Spaghetti Factory 빈티지한 감성이 가득한 인테리어와패밀리 레스토랑의 향수가 가득한 , The Old Spaghetti Factory를 소개합니다.♦ The Old Spaghetti Factory 레스토랑 소...
봉골레 파스타 레시피 작성자: Toronto, 작성일: 10-16, 조회: 1290 모시조개과 홍합을 넣어 해산물의 풍미를 더하고마늘과 올리브유의 은은한 향을 더한, 봉골레 파스타< 3인분 기준 필요한 재료 >페투치니 파스타 면 300g, 해감 모시조개 1팩 ( 400g ), 홍합 200g, 대파 1/2 뿌리 ( 흰부분 ), 홍고추 1/2개, 통마늘...
토론토 패밀리 레스토랑 맛집 - Barque Smokehouse 작성자: Toronto, 작성일: 10-11, 조회: 1339 토론토 패밀리 레스토랑 맛집 - Barque Smokehouse아이들과 함께 가기 좋은 키즈 프랜들리패밀리 레스토랑 , Barque Smokehouse를 소개합니다.♦ Barque Smokehouse 레스토랑 소개Barque Smokehouse는 토론토에서 키즈 프랜들리 패밀리 레스토랑으로 ...

인스턴트 팟 레시피 - 배꿀찜(배숙) 작성자: Toronto, 작성일: 10-09, 조회: 1241 감기 예방에 좋은 배꿀찜(배숙),인스턴트 팟으로 쉽게 만들기!인스턴트 팟을 사용하면 맛있지만, 보다 많은 시간을 소요해야 하는 한식 요리법의 수고로움과 번거로움을 절반으로 줄일 수 있습니다. 물에 불려야 하는 쌀, 잡곡, 건나물 등은 불릴 필요 없이 바로 인스턴트 팟에 넣기만 하세요! 푹 끓이거나 뭉근하게 삶아야 하는 찜...
골뱅이 비빔국수 레시피 작성자: Toronto, 작성일: 10-02, 조회: 1304 입맛 없을 때 별미로 즐길 수 있는 감칠맛을 더한 맛깔스러운 골뱅이 비빔국수 < 2인분 기준 필요한 재료 >유동 골뱅이 95g 2캔, 대파 작은 것 1 뿌리, 적양파 1/2개, 오이 작은 것 1개, 청양고추 2개, 황태채 1줌 ( 약 100g ), ...
토론토 패밀리 레스토랑 맛집 - HOTHOUSE 작성자: Toronto, 작성일: 10-01, 조회: 1328 토론토 패밀리 레스토랑 맛집 - HOTHOUSE다가오는 추수감사절 가족들과 찾기 좋은 패밀리 레스토랑 'HOTHOUSE'를 소개합니다. ♦ HOTHOUSE 레스토랑 소개가족단위로 찾는 방문객들이 많은 대표적인 캐네디언 캐쥬얼 다이닝을 경험할 수 있는 맛집으로, 퀄리티 높은 다양한...
인스턴트 팟 레시피 - 우거지갈비탕 작성자: Toronto, 작성일: 09-17, 조회: 1396 다 넣고 끓이기만 하면 되는 초간단 우거지갈비탕, 인스턴트 팟으로 쉽게 만들기!인스턴트 팟을 사용하면 맛있지만, 보다 많은 시간을 소요해야 하는 한식 요리법의 수고로움과 번거로움을 절반으로 줄일 수 있습니다. 물에 불려야 하는 쌀, 잡곡, 건나물 등은 불릴 필요 없이 바로 인스턴트 팟에 넣기만 하세요! 푹 끓이거나 뭉근하...
토론토 그릭 푸드 맛집, Mezes 작성자: Toronto, 작성일: 09-08, 조회: 1277 토론토 그릭 푸드 맛집, Mezes그리스에 온 것 같은 인테리어와 맛을 구현하며그릭 타운에서 인정받은 로컬 맛집, Mezes를 소개합니다.◆ Mezes 레스토랑 소개Mezes 는 '좋은 음식을 나누는 것이 매일을 축하하는 가장 좋은 방법'을 슬로...
토론토 그릭 푸드 맛집, Messini 작성자: Toronto, 작성일: 09-07, 조회: 1433 토론토 그릭 푸드 맛집, Messini토론토 그릭 타운에서 2003년부터 정통 그리스 요리를 제공하고 있는Messini Authentic Gyros를 소개합니다.정통 그리스 요리를 제공하고 있는 Messini는 토론토에서 가장 유명한 자이로 전문점 중 하나인데요. 이곳의 오너는 그의 가족들이 만든 패밀리 레시피를 사용한 ...
어묵볶음 레시피 작성자: Toronto, 작성일: 09-07, 조회: 1373 어묵볶음 레시피간단한 밑반찬으로 만들기 좋은,촉촉하면서 딱딱하지 않은 어묵볶음 레시피< 필요한 재료 >사각 판 어묵 슬라이스 5장,양파 1/2개,당근 1/3 개,식용유 1큰 술,물 3 큰 술 ,굴소스 1 큰 술,간장 1 큰 술,올리고당 1/2 큰 술,다진 마늘 1/2 큰 술후춧가루 1/2 작은 술,참기름 1 큰...
돼지고기 김치찜 레시피 작성자: Toronto, 작성일: 09-07, 조회: 1289 돼지고기 김치찜 레시피잘 익은 묵은 김치에 담백한 앞다리살과 함께간단한 양념으로 만드는 맛깔스러운 별미Ingredients< 3인분 기준 필요한 재료 >돼지고기 앞다리살 600g,묵은 포기 김치 1포기,김칫국물 1 국자,쌀뜨물 600mL( 종이컵 3컵 반 ),대파 1뿌리,통깨 1/2 큰 술,참기름 1 큰 술&l...
토론토 그리스음식 맛집 - The Greek Grill 작성자: Toronto, 작성일: 09-01, 조회: 1359 토론토 그리스음식 맛집 - The Greek Grill전통방식을 고수하는 그릭푸드 전문요리식당◆ The Greek Grill 레스토랑 소개약 16여년 전 토론토의 대표적인 그리스 타운 빌리지로 알려진 댄포스 지역에 문을 연 레스토랑으로 최근 확장 이전을 하면 더 많은 대중들에게 사랑받고 있는 토론토의 그리스 음식 맛집으로...
버터 설탕 토스트 레시피 작성자: Toronto, 작성일: 08-23, 조회: 1453 통밀 식빵 남은 자투리로 만드는 요리,버터 설탕 토스트 만들기 레시피< 필요한 재료 >식빵 슬라이스 자투리 2장, 버터 2 큰 술, 설탕 1 큰 술T = 큰 술 / 약 10mLt = 작은 술, 티스푼 / 약 5mLC = 종이컵 / 약 200mL 소요시간 - 약 1...

토론토 푸드 목록