작성자: Editor_S, 작성일: 10-17, 조회: 2252
Oyster Stew
쌀쌀한 날씨에 딱 "굴 나베"
요즘 같이 쌀쌀해지는 날씨, 얼어붙은 몸과 마음을 녹여줄 뜨끈한 국물요리 나베. 일본식 국물 냄비 요리를 뜻하는 나베는 어떤 재료를 넣느냐에 따라 맛이 달라질 수 있습니다. 영양만점의 굴과 갖가지 채소를 넣어 진한 국물을 즐기면서 영양까지 챙겨보세요!
...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 10-16, 조회: 8550
사실 국물요리는 제게 있어서, 특정 날씨, 예를 들면 쌀쌀하거나 추울 때 그럴때만 생각나는 음식이 아니라 무더운 여름에도 즐겨 먹고 싶을 만큼 저는 국물 넉넉한 요리를 아주 선호합니다. 그 중에서도 깊고 진한 육수의 맛에, 가벼운 목넘김의 그 부드러움이 특징인 쌀국수는 정말 매일 먹어도 질리지 않을만큼 좋아하는 국수요리 ...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 10-16, 조회: 4977
식후 입맛을 깔끔하게 정리하기 위해 상큼하거나 달콤한 다과류로 즐기는 디저트타임. 어떤 메뉴를 주로 생각하시나요? 저는 주로 과일이 깔끔하고 좋은데, 가끔 손님을 접대하거나 하면 조금 달콤한 디저트를 대접하고 싶더라구요. 그렇다고 너무 번거롭고 복잡한 레시피는 꺼려지고, 오늘은 단 두가지, 정말 두가지 재료로 완성가능한 ...
|
|
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 10-10, 조회: 2605
비가내리는 날이면 역시 파전에 막걸리 생각을 지울 수 없겠더라구요. 그 분위기에 어쩜 이렇게 잘 어울리는 음식을 만들어냈는지, 그 어울림이 정말 좋은 것 같습니다. 오늘은 쫄깃해서 더욱 매력적인, 낙지파전 레시피로 여러분과 함께합니다.
[1인분기준 필요한재료]
부침가루300g,물350mL,쪽파1단,낙지100g,계란...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 10-10, 조회: 2880
풍성함을 나누고 즐기는 계절 가을. 한국의 추석, 중국의 문페스티벌, 이곳의 땡스기빙데이까지. 역시 추수의 계절 답게, 나눔과 풍성함이 매력적인 시즌 같습니다. 이번 포스팅에서는 넉넉히 만들어 함께 즐기기 더욱 좋은 홈메이드 저크치킨 레시피로 함께합니다.
[1인분기준 필요한재료]
닭넓적다리살3개,알감자3개,...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 10-09, 조회: 1823
집에서 간식 준비하는것도 가끔은 고민일 때가 있죠? 이번 포스팅에서는 달콤한 홈메이드 디저트, 바나나 라이스롤 튀김 레시피로 함께합니다.
[1인분기준 필요한재료]
바나나2개,라이스페이퍼4개,설탕4T,시나몬파우더1t,식용유300mL,슈가파우더1T
[T = 큰술,테이블스푼 / t = 작은술,티스푼]
1. ...
|
|
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 10-09, 조회: 3492
여전히 집에서 직접 준비한 상차림으로 손님을 접대하는 것이 귀한 지인들에게 마음을 전하기 좋은 방법인 것 같아요. 오늘은 접대 상차림에 어울리지만 간단한 레시피, 오징어 숙회 레시피로 함께합니다.
[1인분기준 필요한재료]
손질링오징어100g,쪽파1단,물1L,소금1/2T
[초장만들기]
고추장1T,간장1T,식초...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 10-02, 조회: 2133
매일매일 끼니 챙겨먹기도 힘들만큼 바쁜 일상, 반찬 하나 만들어 준비하는 것도 여간 번거로운 일이 아니더라구요. 그렇다고 아무거나 사다 먹기에는 영양적으로 썩 믿음이 가지 않더라구요. 오늘은 알싸한 매력을 가진 식재료 마늘쫑을 넣고 만드는 간단한 밑반찬 만들기,고추장 어묵볶음 만드는법 레시피로 함께합니다.
** 필요...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 10-02, 조회: 4699
쌀쌀한 계절에 더욱 생각나는 국물요리, 어떤 것을 주로 찾으시나요? 오늘은 좀 색다르게 일본 가정식 요리 중 하나인 롤캬베츠를 배추로 만들어볼까합니다. 원래 오리지날 디쉬의 경우 양배추를 사용하지만 좀 더 한국적인 맛을 더하기 위해 달큰한 배추를 사용 해 볼거에요.
[1인분기준 필요한재료]
배추잎4장,물400mL,...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 10-02, 조회: 2265
계절과 상관없이 건강관리의 이유에서나 자기관리 차원에서나 다이어트에 대해 늘 고민하기마련인데요, 오늘은 부담스럽지 않게 즐길 수 있으면서 든든한 한끼식사가 될만한 샐러드 레시피로 함께합니다.
[1인분기준 필요한재료]
차돌박이100g,쌀국수50g(건조),간장1T,후추1/2t,물350mL,토마토1개,모듬샐러드채소100...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 09-24, 조회: 1724
특별한 저녁을 위한 메뉴, 어떤 음식을 떠올리시나요? 근사하고 다양한 메뉴를 레스토랑에서 즐기는 것도 좋지만 가끔은 정성을 담아 준비한 저녁이 더욱 화려하고 의미있어지기 마련인데요. 오늘은 로맨틱한 분위기에도, 또 색다른 메뉴로도 즐기기에 충분한 스테이크 크림 파스타 레시피로 함께합니다.
[1인분기준 필요한재료]
...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 09-24, 조회: 2048
한국인이라면 4계절 국물요리를 즐긴다고 해도 과언이 아닐만큼, 평소 끼니때마다 국물요리가 빠지면 서운할 만큼 저희는 찌개나 국 등에 매우 익숙한 식습관을 가지고 있습니다. 그 중에서도, 입맛을 쉽게 돋우어 주는 얼큰한 국물요리를 더욱 자주 즐기기 마련인데요. 오늘은 인기 찌개 메뉴 순두부찌개에 쫄면을 곁들여 색다르게 즐기...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 09-24, 조회: 5443
전국민의 꾸준한 사랑을 받는 주말메뉴 삼겹살. 구이로도 수육으로도 많이들 즐기는 메뉴죠? 특히, 숯불에 구워 불향 은은하게 배인 삼겹살은 젓가락질을 멈추기 힘들게 만드는 마성의 매력을 가지고 있는 매력적인 메뉴인데요. 오늘은 "토치"를 사용해서, 집에서도 간편하게 불향을 입혀 즐기는 삼겹살 맛있게 굽는법 주제로 함께하려고...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 09-21, 조회: 2597
늘 바쁘게 시작되는 일상, 끼니 챙겨먹기도 사실 쉬운 일이 아니죠? 오늘 레시피 포스팅에서는 든든하고 맛있게 즐길 수 있는 계란토스트 레시피로 함께합니다. 달걀과 캔 참치, 그리고 채소를 넣고 섞어 만들어 곁들여서 한결 촉촉하면서 푸짐하게 즐길 수 있는 메뉴에요. 바쁜 아침을 위한 대용식으로도 좋겠죠?
오늘 주재료로 들...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 09-18, 조회: 5261
맥주안주에 어울리는 소세지, 오늘은 매운 소스로 양념하여 치즈에 곁들이는 소세지 플레이트를 함께 만들어볼게요.
[1인분기준 필요한재료] :: 소세지3개,양파반개,모짜렐라치즈150g,식용유1T
[매운양념] :: 청양고추다진것1개,고춧가루1T,다진마늘1t,후추1/3t,고추장1T,물엿1T,간장1/2T,물2T
[...
|
작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 09-18, 조회: 4748
브런치를 위한 간편한 메뉴, 생각보다 만들기 쉬운데 맛도 좋은 터키클럽 샌드위치 레시피로 오늘 함께합니다.
[1인분기준 필요한재료]
치아바타1개,터키햄4장,토마토1/3개,양파1/4개,오이1/5개,양상추2장,마요네즈2T,케첩1T
[T = 큰술,테이블스푼 / t = 작은술,티스푼]
1. 먼저 채소 ...
|
Canada
Korea
