작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 11-27, 조회: 2366
:: 맥주안주로 좋은 5분완성 뚝딱 팽이버섯요리 ::
참 신기하게도 과거의 언젠가 맛보았던 음식은 그 장소와 시기가 정확하게 기억은 나지 않더라도 맛에대한 느낌이 미각속에 저장되는 느낌이 들 때가 있습니다. 어렸을적, 동네 근처 횟집에서 기본 찬으로 내 주었던 팽이버섯 버터구이가 바로 그것인데요. 그 식당에서 말고는...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 11-27, 조회: 1967
[새우볶음밥 레시피] :: 초간단 맛보장 간단한 한끼
간단히 만들어 먹기 좋은 한 끼로는 역시 볶음밥만한 메뉴가 또 없는 것 같습니다. 파와 계란으로 초간단 계란 볶음밥으로 만들어 즐겨도 좋지만 가끔은 새우 살도 좀 넣고 더욱 풍성하게 즐기면 맛도 좋고 이렇게 만들어서 도시락 메뉴로 싸 가는 것도 좋더라고요. 이게...
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작성자: Julian, 작성일: 11-27, 조회: 4886
아마 이미 많은 분들이 맛집이라고 소문나 있는 쌍계찜닭을 한 번쯤은 들어보신적 있으실 텐데요. 혹시나 아직도 이곳을 방문해보지 못한 분들이 계시다면, 지금 바로 여기서 강력히 추천드립니다. 오늘 리뷰는 쌍계찜닭의 두 가지 맛중에 "간장찜닭"을 리뷰하려고 합니다.
일단 간단하게 메뉴 부터 살펴보도록 하겠습니다....
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 11-24, 조회: 3340
CBM 토론토가 추천하는 인스타그램 #Fish and Chips 맛집
피시 앤 칩스는 흰살 생선튀김에 감자튀김을 곁들여 먹는 영국의 대표요리로 잘 알려져 있습니다. 바삭한 튀김옷을 입은 생선과 감자튀김은 언제나 맛있기 마련이죠.
토론토에선 아주 다양하고 맛있는 피시 앤 칩스를 맛보실 수 있습니다. 이번 주말 외식으...
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작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 11-22, 조회: 6726
유니온빌 쪽에 위치한 양꼬치 맛집, Charcoal Grill Legend에 다녀왔습니다.
양꼬치의 유래
독특한 향과 맛의 양꼬치는 중국으로 여행을 간다면 꼭 먹어봐야하는 대표 음식으로 열려지있는데요. 양꼬치의 유래는 무엇일까요?
양꼬치는 중국의 자치구 지역인 진장 위구르 지방에서 유래한 음식입니다. 양꼬치는 기...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 11-19, 조회: 2215
:: 따뜻하게 즐기는 깊은 국물맛 새우어묵탕 끓이는법 ::
바깥 온도가 낮아지면서 입김이 공기에 서리기 시작할 때 겨울이 왔음을 짐작합니다. 쌀쌀한 날씨에는 역시 국물요리를 먼저 떠올리게 되는데요. 입맛도 쉽게 떨어지기 쉬운 계절이 특히 겨울이 아닐까 싶습니다. 이럴 때일수록 가끔은 별미 요리도 만들어서 입맛 돋우는...
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작성자: Editor_미스B, 작성일: 11-18, 조회: 2711
몬트리올 여행가면 꼭 가보아야할 일식 맛집, Restaurant Kazu
'여행'하면 뺴놓을 수 없는 것이 바로 '음식'입니다. 그래서, 몬트리올에 위치한 정말 맛있는 일식 집 한군데를 소개해드리려고 합니다.
Restaurant Kaju
주소 : 1862 Rue Sainte-Catherine O, Mo...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 11-16, 조회: 2511
:: 집에서 즐기는 푸짐한 국물요리 나가사끼짬뽕 만들기 ::
몇 해 전만 해도, 익숙하지 않은 음식에 도전해 보는 일이 제게 그렇게 달가운 일은 아니었던 것 같습니다. 보통, 식당을 가도 늘 가던 곳을 선호하며, 또 그곳에서 늘 먹던 음식을 주문하는 것을 선호했습니다. 제가 주문하기를 늘 주저하던 음식이 바로 오늘 ...
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작성자: Julian, 작성일: 11-14, 조회: 2076
혹시나 토론토에서 몬트리올 가실 일이 있으신가요? 그것도 혹시나 차로 이동해야 한다면, 그 중간에 위치한 너무나 맛있는 맛집 Tiny Table에 들러보시는건 어떤가요? 물론 이것만을 맛보기 위해서 토론토에서 운전하셔서 가도 되지만, 약 5시간정도 걸리니 몬트리올을 들렸을 때만 가시는 것을 추천드립니다. 토론토에서 굉장히...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 11-11, 조회: 2367
:: 맛있게 매운음식 마라샹궈 레시피 ::
먹거리의 다양성이 다른 어떤 때보다도 풍성해진 요즘, 집에서 만들어 먹는 음식의 종류 또한 이전보다 훨씬 다양해졌음을 느끼는 요즘입니다. 저는 캐나다의 중식전문 식당에서 마라샹궈라는 음식을 처음 접해봤는데요. 한국에서도 요즘 인기몰이 중인 이 음식은 입안을 얼얼하게 만들 만...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 11-11, 조회: 2552
:: 별미로 즐기기 좋은, 김치말이국수 레시피 ::
땀이 흐르도록 무더운 여름인데도, 그 여름에도 뜨거운 국물요리를 참 자주 먹었던 것 같습니다. 반면에, 선선함을 넘어 쌀쌀한 기운이 감도는 겨울인 요즘에는 오히려 차가운 요리가 생각날 때가 있습니다. 지루할 수 있는 매일 비슷한 메뉴로 구성된 메뉴 아이템에 약간의 ...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 11-06, 조회: 1973
:: 누구나 좋아하는 찹스테이크 황금레시피 ::
촉촉한 육즙에 특유의 진한 풍미를 가진 소고기. 역시, 레스토랑이나 호텔에서 가장 인기 있는 메인 메뉴 아이템 중 하나입니다. 호텔에서 근무하던 시절, 요리사들에게 가장 어려운 일이 바로 이 스테이크 굽기였습니다. 날마다 고기의 두께에 약간씩 차이가 있으며, 그릴의 불...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 11-05, 조회: 1552
:: 덮밥으로 즐기는 간단한 어묵요리 레시피 ::
사람 마음이 참 변덕스러운 것이, 며칠 전만 해도 아무리 바쁘고 번거롭더라도 꼭 제대로 된 밥상을 차려서 챙겨 먹고 또 챙겨먹여야지 싶다가도 금세 며칠 후면 라면 끓이는 일 조차 번거롭게 느껴져 아마존에서 잔뜩 컵라면을 주문하는 제 모습을 발견합니다.
한 끼 식...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 11-02, 조회: 3463
:: 얼큰한 국물요리 마라탕 만들기 ::
향신료의 사용이 다채로운 나라일수록 그 요리의 다양성도 참 광범위한 것 같습니다. 분명 이러한 맛이 나겠다 예상하고 막상 첫 술을 떠 보면 전혀 다른 자극 또는 향미로 색다른 맛의 세계를 경험하기도 합니다. 그렇기 때문에 익숙한 음식이 아닌 새로운 음식을 맛보는 것에 도전하는...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 11-01, 조회: 2685
:: 집들이 음식 레시피 매콤한 가리비찜 ::
사람마다 식성의 차이는 분명하게 존재합니다. 얼마 전, 동네에서 멀지 않은 곳에 위치한 핫팟 전문점을 갔었는데 방문한 지인들과 저의 접시를 보니 식성에 따라 가져오는 아이템의 종류가 확실히 달랐습니다. 원하는 양껏 먹을 수 있는 전문점이었는데 저는 매번 접시 한가득 해...
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작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 11-01, 조회: 2442
:: 여유있게 즐기는 홈카페, 큐브라떼 레시피 ::
커피 한 잔의 여유는 쉬는 날을 더욱 풍성하게 채워주는 것 같습니다. 향긋한 커피 한 잔에 편안한 음악을 듣는 것만으로도 충분한 힐링이 될 때가 많이 있습니다. 평소에는 습관처럼 마시는 커피라면, 다른 날 보다 여유 있는 주말에는 정말 간만의 휴식과 여유를 위해 즐...
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