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입맛 돋우는 중식요리 오징어 청경채볶음 레시피

작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 02-11, 조회: 4083
:: 입맛 돋우는 중식요리 오징어 청경채볶음 레시피 :: 똑같은 식재료를 사용하더라도 어떤 양념을 사용하느냐에 따라 전혀 다른 음식이 탄생하는 것을 종종 경험합니다. 그 특유의 풍미나 식감 때문에 음식 전체의 맛의 분위기를 바꾸어 주기 때문인데요. 중식요리를 자주 드셔보셨다면 아시겠지만 소스에 전분물을 풀어 되직하게...

담백한 연근요리 소고기 연근카레

작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 02-11, 조회: 1407
:: 연근요리 담백한 소고기 연근카레 :: 한 해 한 해 나이를 한 살씩 더 먹어가면서 피부로 느껴지는 점은 이제 정말 살찌기가 더 쉽다는 점과 갈수록 밥맛은 좋다는 것입니다. 탄수화물의 유혹으로부터 자유로울 수 없다는 것을 잘 알지만 줄이려고 노력해 보면 단 음식이나 다른 군것질거리에 눈길이 가는 것이 아니라 따뜻...

노스욕에 위치한 브런치 레스토랑, Symposium Cafe

작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 02-07, 조회: 2217
토론토의 겨울, 따뜻한 브런치를 드실 수 있는 곳, Symposium Cafe를 소개해드립니다. 긴 토론토의 겨울, 특별한 주말을 하루를 보내고 싶을 때 브런치 어떠신가요? '브런치 카페'라고 하면 노스욕 보다는 다운타운에 더 많이 있는 것이 사실인데요. 이번 호에서는 노스욕에 위치한 레스토랑, 'Sympo...

구수한 별미 배추된장국 끓이는법

작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 02-06, 조회: 1379
:: 구수한 별미 배추된장국 끓이는법 :: 구수한 내음 가득한 된장의 풍미는 다른 전채요리 없이도 늘 입맛을 돋우어 주기 충분한 것 같습니다. 찌개로도 즐기고 또 국으로, 반찬에 활용하는 양념 등 두루두루 우리 밥상의 메뉴 속 양념으로 참 자주 사용되는 된장. 서양에서는 미소된장에 비해 그 인기가 덜하지만, 제게는 ...

CBM 순댓국 맛집 설문조사 1위, 조선옥 순댓국 후기

작성자: Editor_미스B, 작성일: 02-06, 조회: 2539
CBM 순댓국 맛집 설문조사 1위, 조선옥 순댓국 후기 작년 CBM 순댓국 맛집 설문조사 했던 것 기억나시나요? 저는 그 때, 아지매집밥 순댓국에 한표를 던졌었습니다. 그 이유는 맛있기도 했지만 다른 곳의 순댓국을 먹어본 적이 없기도 해서인데요! 순댓국 맛집 1위가 조선옥인 것을 보고, 언젠가 한번 꼭 먹어보러 가...

CBM 토론토가 추천하는 인스타그램 맛집 #IZAKAYA

작성자: CBM PRESS TORON…, 작성일: 02-04, 조회: 1214
추운 겨울 따뜻한 사케가 생각나지는 않으신가요? 이자카야는 술은 물론 그에 따른 간단한 안줏거리를 판매하는 일본음식점인데요. 일식에 대한 인기와 수요가 높은 만큼 자연스럽게 토론토에서도 많은 사람에게 사랑을 받고 있습니다. 토론토에서 갈 수 있는 이자카야 맛집 리스트 한 번 참고해보세요! #Kinka Izakaya #...

별미로 좋은 해물 부추전 만드는 법

작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 02-04, 조회: 1362
:: 별미로 좋은 해물 부추전 만드는 법 :: 매일 같이 하는 고민인데도 늘 하게 되는 고민, 오늘은 또 뭐먹지? 다들 공감하실텐데요. 찌개나 국을 넉넉히 끓여 두어 두번 세번 먹는 것도 이제 지겹고 그래도 한 끼 정도는 좀 먹고 싶은 메뉴로 구성해서 먹어야 만족감이 높은 것 같습니다. 지난 번에 중국마트에 갔더니 ...

얼큰한 차돌박이 순두부찌개 황금레시피

작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 01-31, 조회: 1858
:: 얼큰한 차돌박이 순두부찌개 황금레시피 :: 겨울철 밥상에 따끈한 국이나 찌개가 빠지면 그 허전함이 다른 때 보다 더 크게 느껴지는 것 같습니다. 김이 모락 모락 피어오르는 갓 지은 밥에 때깔 좋은 반찬들이 한상 풍성하게 차려있을지라도, 국 한 숟갈 먼저 떠서 맛보시는 분들 많으시죠? 그만큼, 우리 밥상에서 국은...

알싸한 매력의 마라새우 레시피

작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 01-30, 조회: 1426
:: 알싸한 매력의 마라새우 레시피 :: 음식의 맛에 대하여 설명할 때, 다양한 표현을 사용하지만 우리 민족만큼 섬세하고 자세하게 맛 표현을 할 수 있는 민족이 또 있을까 싶을만큼 정말 폭 넓게 표현하는 민족인 것 같습니다. 그 중에서도 저는 개인적으로, '맛있게 맵다' 라는 표현을 참 좋아합니다. 그저 아무 맛 없...

환자식으로 좋은 소고기 죽끓이는법

작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 01-28, 조회: 2129
:: 환자식으로 좋은 소고기 죽끓이는법 :: 유난히 춥고 긴 캐나다의 겨울은 늘 이 계절에 더욱 많은 환자들이 생기기 마련입니다. 요즘은 기후가 참 안정적이지 못해서, 차라리 추운 날씨가 지속되는 것이 나을텐데, 온도의 변화가 심해 따뜻해졌다가 금세 한겨울의 날씨로 돌아오기를 반복하는 참 변덕스러운 날씨입니다. 몸이...

얼큰한 국물요리 스팸 버섯전골 레시피

작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 01-25, 조회: 1643
:: 얼큰한 국물요리 스팸 버섯전골 레시피 :: 일주일에 장을 보기 위해 마트에 얼마나 자주 방문하시나요? 저는 두 번 이상 장을 보게 되면 꽤 번거롭게 느껴져서 웬만하면 한 번에 메인 재료를 많이 사 두고, 두 번째 장을 볼 때는 품질이 변하기 쉬운 채소류 등을 구입하는 것 같아요. 매주 장을 볼 때마다 장바구니에...

콘지퀸(Congee Queen)에서 먹기 좋은 메뉴 3가지 추천

작성자: Julian, 작성일: 01-23, 조회: 4380
캐나다 생활을 어느정도 하신 분이라면 모두가 알듯이 유명한 중국식 체인점 콘지퀸(Congee Queen)을 잘 알고 계실듯 합니다.  수 많은 종류의 음식과 건강에도 좋은 음식이 많아 현지 중국사람들에게는 인기가 아주 많은 음식점인데요. 중국음식은 향이 강하고 기름져서 한국사람들에게 맞지 않을 꺼라고 예상하시는 분들이 많...

얼큰한 국물요리 소세지 고추장찌개 황금레시피

작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 01-23, 조회: 1377
:: 얼큰한 국물요리 소세지 고추장찌개 황금레시피 :: 넉넉하게 만들어 함께 푸짐하게 즐기는 요리로는 역시 국물 있는 찌개나 전골요리가 참 좋은 것 같습니다. 채소와 메인이 될만한 재료를 함께 넣고 끓여 나누는 문화는 동서양을 막론하고 때에 따라 좋은 일을 나누는 상징적인 의미를 품고 있기도 한데요. 외국 생활이 5...

얼큰한 국물요리 굴짬뽕우동만드는법

작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 01-21, 조회: 2638
:: 얼큰한 국물요리 굴짬뽕우동만드는법 :: 지속되는 추운 날씨에, 자꾸 입맛 떨어지는 분들 많으시죠? 날씨가 춥다 보니 외식하는 일도 다른 때 보다 더 번거롭게 느껴지는 계절이 바로 겨울이 아닐까 싶습니다. 이럴 땐, 평범한 밥보다 좀 별미로 즐길 수 있는 면 요리가 더 매력적으로 느껴지는 것 같아요. ​따끈...

겨울철 보양식 굴국 맛있게 끓이는 방법

작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 01-18, 조회: 1563
:: 겨울철 보양식 굴국 맛있게 끓이는 방법 :: 카사노바도 즐겨먹었다는 대표 바다보양음식 굴요리. 겨울철이라 그런지 아무래도 다른 방법의 조리법보다 따뜻한 국물요리에 더욱 구미가 당기는 요즘인 것 같습니다. 삼면이 바다로 둘러싸인 한국과는 다르게 캐나다 토론토에서 신선한 굴을 맛보는 일이 쉽지는 않은 것 같습니다....

간단하고 맛있는 삼겹살 숙주볶음 레시피

작성자: Editor Daniel S…, 작성일: 01-16, 조회: 2751
:: 간단하고 맛있는 삼겹살 숙주볶음 레시피 :: 자주 먹으면 좋지 안다는 것을 알면서도, 왜 자꾸만 생각나는지. 삼겹살은 베이컨과는 또 다른 마성의 매력이 있는 것 같습니다. 그저 기름진 부위일 뿐인데, 풍미와 식감 그리고 지방의 고소함이 주는 완벽한 밸런스, 삼겹살을 끊기 어려운 이유가 충분히 있다고 생각이 드는...
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