스타트업 투자 리얼리티 TV '백만 파운드의 메뉴'(Milllion Pound Menu)

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Living 스타트업 투자 리얼리티 TV '백만 파운드의 메뉴'(Milllion Pound Menu)

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작성자 Toronto 댓글 0건 조회 1,345회 작성일 19-11-18 10:56

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투자 기회를 얻기 위한 경쟁 서바이벌

‘백만 파운드의 메뉴(Million Pound Menu)’을 소개합니다

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개요 : 리얼리티TV / 음식

제작 : BBC & Netflix

감독 : Will Fegen

등급 : TV-MA

탁월한 아이디어의 팝업 레스토랑들이 문을 연다! 영업 기간은 단 사흘. 그 안에 사람들의 미각을 매료할 주인공은 누구일까? 개업의 꿈이 걸린 열띤 경쟁이 시작된다.

www.netflix.com

외식 스타트업 투자 리얼리티

영국을 배경으로한 리얼리티 티비 프로그램인 '백만 파운드의 메뉴'는 길거리 음식, 푸드트럭 처럼 영국에서 소규모로 요식업을 운영하고 있는 스타트업 사장들이 외식업체 대형 투자자들로 부터 투자를 받아낼 수 있도록 하는 서바이벌 티비 프로그램 인데요.

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투자자들에게 선택된 스타트업 지원자들은 그들을 위해 인테리어된 식당에서 3일동안 식당을 운영 하며 요리의 참신함과 맛으로 투자자들에게 어필을 합니다. 이 프로그램을 보면서 투자자들이 투자를 할 때 어떤 마인드와 시각을 가지고 판단하는지 알 수 있습니다.

맛 보다 중요한 사업적 자질

요식업계에서 음식의 맛이 좋은것 만으로는 성공할 수 없는 잔혹한 현실인건 다들 아실 텐데요. 이미 이 프로그램에 참여한 지원자들의 요리는 충분히 훌륭하지만 투자자들은 그 요리 실력과 더불어 브랜드의 메뉴, 잠재력과 음식 이외의 것인 대처능력, 직원들을 이끌어 가는 리더쉽도 중요시하게 생각합니다. 셰프가 만드는 음식의 맛 그리고 사업적 자질이 합쳐진 지원자가 대형 투자자들에게 투자를 받을 수 있는 행운을 받아냅니다.

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기존 많이 추천되어 졌던 다른 넷플릭스 영화는 드라마와는 다른 리얼리티 TV 프로그램 이지만, 현실적인 서바이벌 프로그램이 시청자의 흥미를 더 돋굽니다. 에피소드 중에 퓨전 한식을 요리하는 인도 출신의 외국인 셰프도 나와 눈길을 끕니다.

모든것이 완벽하다고 생각이 들어도 부족한 한가지를 충족시키지 못한다면 생각한 대로 되지 않는 것이 사업 입니다. 가상으로 꾸며진 얘기가 아닌 실제 존재하는 식당들의 이야기로 투자자들에게 선택을 받을 수 있을까 없을까 하는 흥미진진함과 더불어, 창업을 준비하는 분들이라면 이 프로그램에 나오는 식당 경험이 풍부한 진행자와 투자자들의 팁과 조언이 현실적으로 와닿지 않을까 싶습니다.

CBM PRESS TORONTO 11월호, 2019

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