작성자: Toronto, 작성일: 02-19, 조회: 1017
답답하고 심심하기만 하던 요즘, 무엇도 흥미롭지 않으시다면, 제대로 마음잡고 나만의 애프터눈 티 세트에 도전해보시는 건 어떨까요? 샌드위치부터 케이크까지 직접 만들어 인생 작품을 만들어보세요. 그 과정은 어렵고, 오래 걸릴지 몰라도 완성하고 난 뒤 따듯한 티와 함께 즐기시면 잊지 못할 뿌듯함과 자신감이 생겨날 거에요.클럽...
|
작성자: Toronto, 작성일: 02-12, 조회: 811
신경계통 진정 작용으로 스트레스를 완화하고, 이뇨 작용으로 다이어트 효과까지 있는 꽃부터 뿌리, 잎과 씨까지 모두 사용할 수 있는 “펜넬”펜넬(fennel)은 이탈리아어에서는 피노키오(finocchio), 한국에서는 회향이라 부르며, 약재로 쓰였다고 합니다. 펜넬은 지중해성 다년초 허브로서 2미터 정...
|
작성자: Toronto, 작성일: 11-25, 조회: 811
톡톡 쏘는 쌉쌀함이 일품인 "워터크레스(Watercress)"를 소개합니다.불어로는 '크레송', 영어 이름은 '워터크레스(Watercress)'이며, 한국에서는 '물냉이'라고 불리기도 합니다. 워터크레스보다는 크레송으로 더 많이 알려져 있습니다. 워터크레스는 향...
|
|
|
작성자: Toronto, 작성일: 11-24, 조회: 764
나만의 취향으로 꾸미는 우리 집 안의 작은 카페 아주 쉬운 레시피로 특별한 음료를 즐기세요.파랗고 맑은 하늘이 계속되는 요즘 드디어 따듯한 아메리카노가 당기는 계절입니다. 이번 호에는 살짝 차가워진 ...
|
작성자: calgary, 작성일: 10-21, 조회: 1611
대만의 유명 버블티 프랜차이즈 '행복당 Xing Fu Tang' 이 드디어 캘거리에 지점을 오픈합니다. 행복당은 흑당 펄 밀크티와 자몽 그린티, 딸기 펄 밀크티 등으로 특히 유명한 브랜드인데요. 현재 행복당은 광역 밴쿠버 지역에 9개, 광역 토론토 지역에 4개의 지점을 가지고 있는데요. 캘거리에서는 우선 T...
|
작성자: Toronto, 작성일: 10-17, 조회: 1128
어느덧 다가온 가을로 날씨가 아주 선선해졌습니다. 아이스커피만 찾다가 점점 달달한 라떼가 당기는 계절인데요. 그리하여 이번에는 가을에 어울리는 홈 카페 라떼 레시피들을 소개해드릴까 합니다. 집 테라스에서 또는 나만의 공간에서 나만을 위한 음료를 만들어 가을을 만끽해보세요.고구마 라떼준비물: 고구마 한 개, 우유 200mL...
|
|
|
작성자: Toronto, 작성일: 10-13, 조회: 1012
탄수화물에 대한 식탐을 억제하는 저혈당 다이어트 식품 "칙피(병아리콩)"를 소개합니다.이집트콩이라고도 불리는 칙피(Chick Pea)는 귀여운 병아리의 모습을 닮았다고 붙여진 이름입니다. 탄수화물이 적고 단백질이 많아 다이어트 식품으로 각광 받고 있으며 칼슘과 식이섬유 등 건강에 이로운 성분이 많이 들어...
|
작성자: calgary, 작성일: 10-05, 조회: 901
캘거리의 파스타 축제 Pasta La Feasta 가 작년에 이어 올해에도 돌아왔습니다. 올해로 2회차인 이 페스티벌은 캐나다 파스타의 달인 10월과 세계 파스타의 날인 10월 25일을 기념하기 위해 10월 내내 진행되는데요. 캘거리 전역의 레스토랑들이 해당 페스티벌만을 위해 새 메뉴를 개발하여 경연에 참가합니다. 올해에...
|
작성자: Toronto, 작성일: 09-20, 조회: 892
피를 맑게 하고 혈액 순환을 도와주는 건강한 붉은 채소“비트”를 소개합니다.특히 혈관계 질환 개선에 탁월한 효과를 보이는 비트는 철분과 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 신체의 근간이 되는 적혈구가 원활하게 생성되는 것을 도와주며, 주로 빈혈을 개선해주고 이 밖에도 갱년기 장애나 월경 불순 등에도 효과적...
|
작성자: calgary, 작성일: 09-18, 조회: 1626
YYC 피자 위크가 올해에도 어김없이 돌아왔습니다. 9월 18일부터 27일까지 진행되는 해당 콘테스트에서는 캘거리 전역의 29개 레스토랑이 참여하여 피자 위크만을 위한 신메뉴를 만들게 되는데요. 콘테스트용 피자의 판매 금액 일부는 캘거리 자선 단체 Calgary Meals on Wheels 에 기부됩니다.올해에도 <...
|
작성자: Toronto, 작성일: 08-21, 조회: 2721
많은 사람들이 좋아하는 브런치 메뉴인프리타타와 샥슈카에 대해 알아보겠습니다.프리타타란?프리타타란 계란에 채소, 육류, 치즈, 파스타 등의 재료를 넣어 만드는 이탈리아식 오믈렛입니다. 프리타타는 계란과&nbs...
|
작성자: Toronto, 작성일: 08-21, 조회: 1146
소화제와 이뇨제, 완화제로 쓰이며, 류마티스와 관절염, 통풍 등을 예방하는 건강한 채소! 엔다이브(Endive)를 소개합니다. 꽃상추의 일종으로 벨기에의 대표적인 샐러드 야채이며 벨지움(벨기에) 엔다이브라고 부르며, 치콘(C...
|
작성자: Julian, 작성일: 08-11, 조회: 1977
이번에는 요즘 모든 가정에 필수품이 되어버린 에어프라이어를 다른 방식으로 활용할 수 있는 레시피들을 들고 와보았습니다. 바로 카페에서 빠질 수 없는 디저트 레시피들인데요. 에어프라이어는 선풍기처럼 팬이 달린 대류식 오븐 방식으로 밀폐된 기기 내의 뜨거운 열로 음식을 데우거나 익히는 기계입니다. 그 때문에 베이킹용으로도 사...
|
작성자: Toronto, 작성일: 07-12, 조회: 1345
소화를 돕고 장내 환경을 개선하는 건강한 채소! 대파 같지만 양파같이 달큰한 릭(LEEK)을 소개합니다.릭(LEEK)은 힐링 푸드라 불리우는 양파 종류의 채소로 겉보기에는 대파와 비슷하지만, 훨씬 굵고 질깁니다. 쪽파(Green Onion)보다는 매운맛이 덜하고 양파같이 달큰한 맛이 있습니다. 보통 하얀 부분을 요리해서 ...
|
작성자: calgary, 작성일: 06-04, 조회: 1151
캘거리의 인기 도넛 판매점 젤리 모던 도넛이 내셔널 도넛 데이를 맞이해 무료 도넛 이벤트를 개최한다고 합니다. 오전 11시에서 오후 1시까지 2시간 동안 매장을 방문하는 소님들에게 무료 쿠키와 크림 도넛을 제공한다고 하네요.또한 금요일에 12개 더즌을 사는 경우에도 풀 사이즈 쿠키와 크림 도넛을 무료로 받을 수 있다고 합...
|
작성자: DanielSong, 작성일: 05-06, 조회: 1478
:: 꿀로 풍미더한 화제의 그 메뉴, "파게트" :: 은은한 단맛과 더불어 특유의 알싸한 향으로 각종 국이나 찌개 등 다양하게 활용되는 식재료 파, 그중에서도 매운맛이 적어 아이들이 먹기에도 좋은 쪽파를 활용해서 오늘은 간단한 메뉴를 한 번 만들어볼까 해요. 요...
|
Canada
Korea
